指紋因傷消失!正妹廚娘Ada鄭卉君手佈滿水泡拚廚師夢
身材好臉蛋可愛的正妹,出現在廚房當學徒,實在很少見。有過敏體質的21歲網路正妹Ada,只要接觸到海鮮,雙手就會脫皮甚至淌血,但爲一圓餐飲夢,即使纖纖玉手佈滿疤痕她也不怕,早上在餐廳當學徒,晚上還當餐廳服務生,月入30K,目前Ada已考到廚師證照,現在的她要繼續打拼自己的餐飲夢。
眼前這正妹廚娘Ada,本名是鄭卉君,甜美可愛的她,臉書有近3千人追蹤,不過爲了成爲廚師,即使雙手佈滿傷痕及水泡,還是努力克服,她說:「(過敏)一開始是手指頭這邊,然後過敏都會慢慢長上來這邊,我只要碰到海鮮,還有像乳膠跟清潔劑,就會嚴重過敏。」、「這些都會很嚴重,讓我手一直裂一直裂。」雙手一接觸生鮮就會起水泡甚至淌血的她,指紋也因手指反覆受傷而消失,讓人看了好不捨。
15歲就投入餐飲業的Ada,沒因體質狀況放棄夢想,年紀輕輕的她在連鎖回轉壽司、日式料理及義式餐廳擔任學徒,累積5年餐飲業經驗,目前已拼上丙級廚師證照,「我覺得既然都出來工作,就要靠自己的力量去養活自己,對我來說是一種試煉。」
不過小女子北上生活打拼好辛苦,早上在廚房內場當學徒,晚上餐廳當服務生,身兼兩份工作,月賺30K僅收支打平,但她還是趁空檔「無酬」到餐廳實習。由於生猛的海鮮料理是Ada想精進的手藝,她也曾跟着日籍師傅吃了不少苦,「又做錯的話,就把我東西倒掉,或是丟東西過來叫我重做,不然滾回家。」每天只睡4小時的Ada,身體健康拉警報,最嚴重時雙手狀況不斷淌血,狀況太嚇人,「我手只要一動或是伸直,皮就會開始裂,然後我把塑膠手套脫掉,上面通通都是血。」吃苦當吃補,Ada不只人美,也靠自己雙手努力實現餐飲夢。