棗農爭霸賽 暢話“種棗經”

本文轉自：人民日報海外版

濱州沾化：

棗農爭霸賽 暢話“種棗經”

康 樸 李秀玲

《 人民日報海外版 》（ 2024年10月11日 第 10 版）

前不久，山東省濱州市沾化區下窪鎮的沾化冬棗數字經濟產業園熱鬧非凡，“冬棗之鄉”的棗農齊聚一堂，參加第十七屆沾化“十大棗王”爭霸賽。

“我賣的都是精品棗，每斤60元。今年雨水大，棗熟得晚，老客戶們一直催我，但我堅持着沒發貨，咱不能砸了自己招牌。”古城鎮油坊村村民丁金魁跟周圍人聊起來，他去年被評爲“十大棗王”之一。

一盤盤冬棗被端上評委席，專家評委觀色澤、賞果型、嘗口感，還用硬度計和糖度儀檢測果品硬度和含糖量，評得仔細。

臺下，棗農們暢聊自己的“種棗經”。

“今年棗賣得怎麼樣？”“挺好！每天早上七點半客戶就開車來棗園，今天早上剛拉走1000斤。”大高鎮坡許村棗農許清華說。

“我每天都寫冬棗日記，隨時記錄冬棗的生長情況，已經堅持了20多年了。”下窪鎮於三村棗農姜玉祥說，“我現在用兩個棚做實驗，把大棚天窗合上，看溫度和水分對棗的影響到底有多大。”

正聊得火熱，評測結果出來了，等不及主持人宣讀，棗農們紛紛蜂擁而上，搶着看成績單，擠在前面的棗農趕緊拍下來分享到棗農交流微信羣裡。

經過在外觀、口感、甜度等多個方面的角逐，來自下窪鎮東平村的王子周、黃升鎮大姜村的穆銀雙等10人勝出。

跟往年不同，今年還加賽一場：新品種的比拼。有4個鄉鎮13戶棗農攜新品種參賽。“‘龍蟠冬棗’和‘早冬一號’這兩個新品種容易坐果，高產，還不用抹芽，‘龍蟠冬棗’的口感和糖度與‘沾冬二號’差不多，而且耐儲存。現在我種了100畝樹苗，準備明年春天嫁接這兩個品種。”下窪鎮於家村棗農於文軍說。

經過兩次專家現場品評和理化指標檢測，2個“優質新品種”和3個“優良新品種”脫穎而出。

“今天很開心，我的新品種被評爲‘優質新品種’。這個品種結出來的冬棗果形像蟠桃，皮薄，果肉細膩，酸甜可口，單果小的能長到50克，還有很多100克的。”黃升鎮大新村棗農紀秀梅說。

冬棗產業是沾化區富民強區的支柱產業，歷經40年的蓬勃發展，全區冬棗種植面積已達到30萬畝，幾乎家家戶戶種冬棗，全年產量穩定在6億斤左右，形成集生產、銷售、研發、儲藏、物流、加工和旅遊於一體的產業集羣。去年，沾化冬棗產值突破55億元。

“這次大賽，是對沾化冬棗品質的一次大檢閱，也是棗農種植管理的一次大比武。”沾化區委副書記陳玉娟說，“連續十七年賽棗，賽出了品質，賽出了市場，賽出了產業升級，我們將持續打造‘棗王爭霸賽’品牌賽事，讓棗農以此爲契機，相互學習借鑑，不斷提高冬棗種植技術和管理水平，推動沾化冬棗產業持續穩定健康發展。”