早飯吃錯時間老化加速25％ 醫：還害血糖和記憶力

研究發現早餐吃得晚會比早餐吃得早的人，更容易加速衰老。（示意圖，Shutterstock／達志）

有些人看起來比實際年齡輕。胸腔暨重症科醫師黃軒表示，除了做醫美，研究發現早上10點26分吃早餐者，會比早上6點14分吃早餐的人，衰老速度快了25%，早點吃早餐還可幫助穩定血糖，提升注意力和記憶力；其他研究則發現，每天喝2到3杯茶、運動30分鐘與睡眠充足者，都有助於延緩衰老。

黃軒在臉書粉專PO文指出，今年刊登在「食品與功能」國際期刊的一項研究指出，早餐吃得晚，會加速衰老，研究發現，在早上10點26分才吃早餐的人，衰老速度比早上6點14分吃早餐的人快了25%。

黃軒指出，一般來說，早餐最好在早上7點到9點間吃，研究顯示，這段時間吃早餐可以幫助穩定血糖水平，提升注意力和記憶力，所以早餐，就是早點吃（上午9點前），纔是真正健康的早點。

除了早點吃早餐外，黃軒指出，一項刊登在「柳葉刀」期刊指出，每天喝2到3杯茶的人（每杯茶200毫升），有助於抗衰老，尤其是飲用6至8g的茶葉，效果最佳，無論是綠茶、紅茶還是烏龍茶都有效。

黃軒指出，2023年刊登在「細胞」國際期刊的研究則是指出，每天進行30分鐘的輕度運動，可以延緩老化0.4年；若是做30分鐘的中高強度身體活動，可以延緩老化1.9年，只要堅持運動，身體都會比實際年齡年輕。

黃軒表示，另一項同是在2023年發表的研究發現，每天睡眠不規律的人，比規律睡眠者，身體會提前衰老9個月，因此，建議每天都保持差不多時間入睡與起牀，有助於減緩生物衰老過程。

黃軒表示，保持年輕其實不只靠醫美，日常生活中許多小習慣，也能延緩衰老，科學研究已證實「早點吃早餐、適量飲茶、每日運動，保持規律的睡眠」，能有效抗衰老，不妨就跟着做，讓自己更年輕。