月亮蝦餅超厚!隱身臺北巷弄的泰獅泰式料理 還有濃郁綠咖哩雞
文、圖/周花花月亮蝦餅一直是我很喜歡的泰式料理(雖然是臺灣發明的),臺灣各家泰國餐廳呈現月亮蝦餅的型式不盡相同,但肯定是越厚越討喜,《泰獅泰式料理》的月亮蝦餅,就擁有極高厚度,拿在手上就像一塊蛋糕似的,隱身中正區武昌街巷弄內,離臺北車站、臺大醫院站、西門町都很近,平價消費更是網友們推薦《泰獅泰式料理》的原因。
泰獅泰式料理
推薦指數:★★★★☆4顆星一句短評:臺北車站、西門町泰式料理推薦,超厚月亮蝦餅視覺效果佳。
店址位在武昌街巷內,靠近襄陽路、重慶南路、沅陵街,身處西門町、228和平公園、國立臺灣博物館、中山堂等各大景點之間,前往《泰獅泰式料理》的交通方式,可搭捷運至臺大醫院站,4號出口步行7分鐘,捷運西門站4出口,出站步行6分鐘。
隱身巷弄內的《泰獅泰式料理》,不太好找很容易不小心就錯過了,營業時間分成午餐、晚餐兩個餐期,由於店內座位數不多,加上蝦餅要現炸出餐速度不快,所以客人通常都吃得比較久,強烈建議大家一定要事先打電話訂位,我們是平日中午臨時起意想吃,所以趕在開店前就抵達,順利坐到並桌的位子。
《泰獅泰式料理》菜單如下,不用加收一成服務費,涼拌類、酥炸類、熱炒肉海鮮類、魚類湯類、咖哩類、面飯類、熱炒蔬菜、飲料,雖然菜色不算非常多,但常見的涼拌海鮮、椒麻雞、打拋豬、清蒸檸檬魚、綠咖哩、酸辣海鮮湯、鳳梨炒飯、炒河粉等,各種常見的泰國料理都吃得到,我覺得價格稱不上平價,但就是比有裝潢的泰國餐廳便宜一些,至少食材用的也還不錯。
人多的話可參考四人套餐,有肉有菜有湯有奶茶,一人250元內吃得起來,內用白飯皆是一人20元吃到飽(套餐有包含在內),吃完再舉手跟服務人員續,他們會直接送上桌。
蝦醬香氣濃郁,調味偏向重鹹,得搭配大量白飯食用,單論炒功的部份是還不錯,空心菜有炒脆,油度也不會太高,就是鹽巴多了些。
打拋豬—170元
或許是因爲加入大量洋蔥的關係,調味上偏甜,也可能是不同區域的地方口味,鹹度夠穿插着九層塔香氣,配飯吃、包生菜吃都型,賣相看似溫和,但某幾口吃到辣椒籽還是挺嗆的,我個人比較偏好雙連《Lisa泰式美食》的打拋豬,以鹹味爲主調,辣椒辛香是融入在整道料理中的。
綠咖哩雞—220元
可能真的是廚師習慣,《泰獅泰式料理》的調味都較甜,這道綠咖哩雞也是甜味走在前面,而後是濃郁奶香,咖哩的辛香辣反倒不明顯。
配料上有雞肉片、長豆、泰國小圓茄、九層塔等,食材算用的有新鮮,挺下飯的光這道就能嗑掉一大碗。
月亮蝦餅—260元
《泰獅泰式料理》人氣最高的就屬這道月亮蝦餅,現點現做大約需等待20分鐘,因爲這蝦餅真的是有夠厚!我笑着說,這是發糕吧,哪是月亮蝦餅啊。
幾年前有個臺北月亮蝦餅評比,第一名的《饗泰多》便是這種超厚蝦餅,雖然該品牌已收攤,但確實掀起一波超厚月亮蝦餅熱潮,《泰獅泰式料理》的月亮蝦餅雖厚,也可看到蝦子,但除了蝦漿外,還混了花枝漿、魚漿之類其他海鮮,讓厚度看起來能夠更加驚人,吃起來並沒有預期中月亮蝦餅的爽感,蝦味很明顯不足,反而比較像是在吃外皮很酥脆的花枝丸,只能說賣這價位不能期待太高,若是預算充足又愛厚月亮蝦餅的人,會推薦你去《泰集泰式料理》。
《泰獅泰式料理》的餐點,有改良成臺灣人較能接受的口味,餐點份量夠、20元白飯也能吃到飽,可惜偏甜調味這點較不合我胃口,以這價位對應品質,我覺得還算物有所值,加上交通挺方便的,喜歡泰式的朋友還是可以試試看。
泰獅泰式料理
地址:臺北市中正區武昌街一段16巷11號電話:02 2311 7778時間:週一~週六11:30-14:30,17:30-21:00 (週日公休)