圓山金龍餐廳開賣潮州菜

圓山大飯店金龍餐廳初夏之際端出限定菜單，來自廣東潮州並擅長廣式創意料理的主廚許耀光，以「金龍潮聖地」爲題，推出30多道正宗潮州菜（見圖）。（圓山大飯店提供）

圓山大飯店金龍餐廳初夏之際端出限定菜單，來自廣東潮州並擅長廣式創意料理的主廚許耀光，以「金龍潮聖地」爲題，推出30多道正宗潮州菜，首波推出風味小吃、滷水、湯品、海鮮等8種品項、36道料理，也迎合健康飲食趨勢少添加料理、保留食材鮮味。許耀光表示，潮州菜是廣東3大菜系之一，除了正宗，這次菜色融入他兒時外婆爲他準備潮州菜的幸福滋味。