營收銳減9成!重新開幕2年的敘香園再陷停業危機

▲50年江浙菜老店香園再度面臨停業危機。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/臺北報導

受到新冠肺炎(COVID)疫情影響,近期陸續傳出老字號餐廳歇業或是暫停營業,而2018年7月才重新開幕的江浙菜老店敘香園也受到衝擊,餐廳營收銳減9成,再度陷停業危機。

有近50年曆史、名流政要與大明星最愛的江浙菜老餐廳敘香園,2013年前因爲租金高漲吹了熄燈號,不過老闆夏照林爲了服務顧客,也讓好友能有個聚會場所,因此把敘香園移到第一大飯店的3樓,在2018年7月重新開幕,開幕當天甄珍、江彬、湯蘭花周丹薇鄧美芳老牌巨星都到場站臺

▲湯蘭花喜愛的東坡肉。(圖/記者黃士原攝)

▲乾燒魚頭。(圖/記者黃士原攝)

敘香園餐廳主打江浙菜,但也有港點家常菜,當年甄珍、湯蘭花慶祝江彬封帝就在舊的敘香園,也是3人最愛的聚會場所,湯蘭花最喜歡東坡肉、乾燒魚頭。前總統蔣經國、前副總統李元簇、前行政院長俞國華李煥赫伯村都是敘香園的座上賓,李煥、赫伯村最愛東坡肉這道菜,前總統蔣經國則很喜愛乾燒魚頭。

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