癮食女子Anna／貴「夫」爲什麼不喝下午茶?

文、圖／癮食女子Anna

「下午茶」不知從何時開始，已然與「貴婦」自然劃上等號，即使是妙齡女子或熟齡主婦，皆被一貫統稱之。有錢有閒、談心品美食，再美好不過了。但喝下午茶一定是女性的特權嗎？男人是不是真的不愛喝下午茶？

依本人不詳實、不權威、但肯定能得到許多人同意的現象觀察，90%的下午茶市場，最捧場的是女性，年齡、職業、個性也許天差地別，但絕對是主力。剩下10%的男性，大多都是陪朋友、女友或另一半前去的，如果有兩個或多個男人吃着三層籃架的英式下午茶或者精巧細緻的法式點心，不是不合宜，但不可否認地會格外引人側目。

想起多年前在西班牙旅遊時，一家商店的大鬍子老闆好奇我們一羣女生從哪兒來，聽到臺灣之後，他的下一個問題便是:「爲什麼出來玩的都是女生，男性哪兒去啦?」有人開玩笑地回答：「男人得賺錢，好讓我們女人出來花錢呀!」這話自然不是事實的全部，卻也點出了不同文化之下的差異。

休閒的選擇本就無關是非對錯，像喝下午茶這樣悠閒、貼近、細瑣地聊天吃甜點的方式，實非傳統觀念中「男子漢」偏愛的選項，興許球類運動、垂釣、爬山、小酌、遊車河，甚至宅在家中上網、獨處等等，更獲「貴夫們」的青睞呢！

不過我依然不敢或忘自己的定位，上述言論只是個人淺見，最主要的，還是想要告訴大家，琳瑯滿目的下午茶，到底有多麼銷魂蝕骨哪！

挾米其林三星威名進駐貴婦百貨的SALON DE THE de Joël Robuchon(候布雄法式茶點沙龍)，法式甜點令我豎起大姆指，坊間到處都看得到的瑪德蓮、馬卡龍，最傷腦筋的是品質良莠不一，如果你不懂爲什麼這些吃起來不怎麼樣的小點心何以橫掃臺灣的話，請來這兒一試，就能消除心中長久以來的疑團了。

額外一提的是，這裡不僅甜點出色，連溫熱酥脆的鹹點:雞肉沙拉三明治，也是足以令人吃了轉圈圈的程度。

另外一家，則是響噹噹的Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris (Taiwan) 青木定治（臺灣）

雖然店內拍照限制多了點，但是繽紛細膩的甜品外型與滋味，絕對會讓人忽視這些小問題，足以證明甜點會令人愉悅、化暴戾爲祥和呀！

假如你不是嗜甜一族，大師也準備了法式鹹派和三明治讓人皆大歡喜。

不只遠來的和尚會念經，臺灣自創品牌也表現傑出。以茶立本的小茶栽堂，除了賣臺灣茶之外，還結和了法式甜點，蘊育出「小茶栽堂Le Salon頂級法式甜點概念店」，讓不愛咖啡、西洋紅茶的食客們，又多了很多熟悉的飲品選擇。

值得介紹的，還有以茶味花香入味的"黃槴烏龍冰淇淋"，淡淡的茶與花香，相當獨特及符合成熟的味覺。

最後，貪心地加碼放送一處隱藏版的午茶好地方。

對都會人來說，雲林古坑是知名遊樂園和臺灣咖啡產地的代名詞，但在這裡還有一處也是咖啡產地之一的華山，有不少的民宿和餐廳，個人偏愛的「華山觀止」就隱身在山中。一直懷疑自己和導航的找路過程中，也有一種快要迷路的樂趣，但終究能柳暗花明到達目的地。

結合餐廳、住宿、戶外B.B.Q和烘培教室等服務項目，建築及景觀都相當有特色，下午茶雖然不若星級主廚那般高深，偌大的庭園和怡人的景緻可是都市裡千金難買的特色，加上點心的水準也不差，在這裡亦也有個難忘的午茶時光。

有時候，我們會因陃就簡地隨便打發三餐，但要不要也偶爾地嘗試一下，學做片刻悠閒人，給自己和身邊的朋友一個喘口氣的機會，相約來份悠然的「貴婦」、「貴夫」下午茶呢?

關於【癮食女子Anna】:

單純解除食之癮、立志遍嘗各色料理。在博大精深的食之國度裡，只想做個四處遊歷的，癮食女子。

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