疫情下糉子業績成長超過1成 北部人5成賣場採買
(家樂福端午糉子業績成長超過1成。圖/家樂福提供)
嚴峻疫情下,過節送禮儀式感更加倍,根據家樂福肉糉檔期開賣至今兩週,業績成長已超過1成,且有超過5成的北部人選擇在賣場採買糉子。
此外,爲提供選糉指標,家樂福舉辦首屆「家樂福糉藝大賞」,邀請全臺北中南東8校廚藝與餐飲科系教授參與評審,選出東部糉、北部糉、南部糉、創意糉等四類別前三名,評選結果多數由老字號糉子獲得榜首,參與評選廠商近70家,肉糉榜單僅挑選24組上榜,錄取率約3成。
家樂福透過數據發現,北部糉業績佔比逾5成,推測北部人忙碌、重視品牌的特性可能是特愛賣場買肉糉的原因,另外疫情影響帶動大家預測會在家過節,也帶動業績成長超過1成。
「糉藝大賞」檔期即日起至5月22日,購買目錄商品再享雙重送,第一重每滿588送高慶泉與柴語錄聯名花生辣醬、第二重每滿888再加贈十八匠作四神龍骨湯,力拚全檔業績1成以上成長。