「北部糉 VS. 南部糉」怎麼選? 這1口味七成的人最愛
端午節糉子示意圖。圖/ingimage
華人過節都會配上應景的食物,例如端午節就是要吃糉子,而在臺灣甚至還會區分爲北部糉和南部糉口味,各有特色也各有擁護者。有一名女網友發文表示自己兩種都喜歡,好奇是否也有人一樣不選邊站?貼文一出也釣出不少同好。
原PO在PTT寫道不論是北部糉或南部糉,自己通通都愛,她認爲北部糉吃起來米心偏硬,而南部糉則偏軟爛,各有特色也都覺得好吃,「有時想吃北部糉,有時想吃南部糉,醬料我覺得甜辣醬也百搭」。原PO好奇想問大家,是否也有人跟她一樣兩者都愛,不選邊站的嗎?
多數人也都和原PO一樣來者不拒,「我都愛,因爲我都不會包」、「不管南部北部,加了鳳梨就是好糉」、「都吃,不過裡面的肉我都會挑掉」、「只要是肉糉都好吃」、「都喜歡,不挑嘴」、「各有千秋,不過北部糉其實比南部糉貴一些,用料有差」、「只要好吃的都吃」、「我也都愛,但北部的那個其實是油飯」。
還有網友分享自己愛好的口味,「我是臺北人愛南部糉,要加醬油膏和花生粉那種」、「私心愛南部糉,要滿滿軟花生才行」、「喜歡北部,立體油飯」、「喜歡北部糉,加甜辣醬更好吃」、「改吃客家粄糉」、「我只吃菜糉」。
網路上很常見到「戰南北」的議題,不論生活習慣、文化、食物等,想當然爾糉子也成爲焦點之一。知名求職網就曾針對上班族做過調查,上班族在端午節時平均會吃3.5顆糉子過節,而在最喜歡的口味選擇上,南部糉以72.5%勝出,北部糉以52.2%居次。