要事先預訂的桃園日法風甜點店 以臺灣茶配甜點!
文、圖/Viviyu
和姐姐們出門通常都是相當臨時的決定,幸好平時儲存了不少口袋名單,在吃完【彌生軒 YAYOI 桃園春日店】之後想續攤,來到鄰近的【裡花甜廚Lyon sakura】吃下午茶,店家自制甜點還有冬季限定的草莓季甜點需要事先預訂才吃的到呦!
來到裡花甜點門口就能見到這乾淨簡潔的設計,很有日式風格,內部的用餐座位區不多。交通資訊 公車:105、168、707A、707(大興大業路口站) 客運:9069(永吉新村站)、1816(大興路口站),對面也有停車場。
主廚曾到法國實習,但因爲很喜歡法國和日本的文化,所以店內也是充滿着日式雜誌風格的感覺。
店內是採取自助式取水的方式,如果點選茶飲也可以自行回沖,算是相當方便的。
因爲是甜點店,所以內用只提供四種臺灣茶飲,這是讓我比較訝異的,姐姐想喝咖啡只好晚一點再喝囉~
店內簡潔的風格,以白色爲主調,因爲營業的時間不長,店內準備的甜點大多正需要事先預訂。
平日下午時間來訪,店內只剩下五款甜點,後來才知道需要事先預訂才能吃到草莓系列的甜點,當下是有點失望,也怪自己沒做好功課,於是我們就選了幾款想吃的甜點囉~
外圈是使用手指餅乾圍成一圈,最外面再綁上一條可愛的緞帶,像是收到禮物般驚喜,從外觀來看真的蠻美的。
中間則是搭配瑪斯卡邦奶油內餡與蜜西洋梨,但吃起來不夠溼潤,我覺得偏幹了些,中間的內餡尤其是西洋梨甜甜的淡雅清香滋味還不錯。
好像到那家甜點店都想點檸檬塔,因爲那酸甜的滋味特別適合當下午茶或是飯後甜點。
上方的蛋白霜結合著中間的檸檬內餡,底下的塔皮很酥脆,檸檬的香氣蠻清爽的,是我當天認爲的第二好吃。
當天的第一名!!姪女選的這款最受到我們歡迎,抹茶戚風中間注入滿滿的抹茶鮮奶油增添了溼潤度,再加上綿蜜的紅豆餡,不會過甜的口感,相當的好吃,我很喜歡。
內用沒有低消限制,我們點了三個蛋糕、二杯茶飲一起享用,消費580元,無需加收服務費,以價格來說算是中等,但內用環境很不錯,但沒吃到草莓系列的商品好扼腕呀~
【裡花甜廚Lyon sakura】
地址:桃園區大興路120巷37號電話:03 346 0180時間:13:00-18:00(每週二、三公休)FB:https://www.facebook.com/Lyonsakura/