陽明附醫推健康中秋禮盒 呷乎有力固營養
▲▼陽大附醫特別研製的中秋老寶貝,「呷乎有力固營養」的義賣中秋月餅。(圖/記者遊芳男翻攝,下同)
又到了中秋月圓人團圓的時候了!現代人注重健康,對於節慶應景的食物,可說是又愛又恨,中秋月餅就是其中之一。國立陽明大學附設醫院聽到民衆的心聲了!因此,特別研發營養又健康的「富含蛋白質」月餅,尤其適合高齡長者,讓家裡的老寶貝可以開心團圓過中秋。這次更特別的巧思是邀請長輩們動手又動腦,精心設計愛心小卡片與月餅禮盒DIY組裝,以及結合義賣活動,讓中秋月餅健康、溫馨又感心,全家大小一起享用都適合的「歡樂過中秋,呷乎有力固營養」。
陽大附醫表示,臺灣65歲以上老年人到2018年就達14%,宜蘭地區更已達到15.4%,2025年時預估會高達20%,成爲超高齡社會。研究指出,一個人從30歲開始肌肉會慢慢流失,到了50歲以後,每年肌肉量的減少速度更是快速,「肌少症」變成了高齡社會最熱門的議題,蛋白質攝取不足是主要原因,而改善「肌少症」的不二法門就是攝取足夠營養加運動!
因此,陽大醫院營養師團隊與在地勳風烘焙坊共同研發2款以添加大豆蛋白粉爲主軸的「抹茶浩克」與「紫薯奧莉薇」日式桃山月餅。日式桃山月餅在製作過程有別於傳統及廣式月餅,不僅講求低油,不論在口感及營養方面都是爲了長者做設計,讓家中的老寶貝們也能一同歡樂過中秋,健康呷月餅,更藉由活動加強宣導年長者在營養照護上的重要性。
此外,陽大學醫院新民院區主要就是發展「銀髮族照顧」,尤其是該院失智共照中心,於長者照顧上有一系列完整之照護,當然包含長者的營養。同時也結合義賣活動,每盒300元,月餅禮盒內會附贈年長者精心設計之卡片1張;訂購時間爲9月7日至9月17日(週一至週五,上午10點至下午4點),領取時間爲9月19日至9月21日(週三至週五,上午10點至下午4點),歡迎民衆共襄盛舉,義賣金額也將全數回饋給失智照護中心來共同照護我們的老寶貝們。
7日宜蘭弘力廣告印刷協助印製愛心卡片及富邦人壽宜鼎員山分處,率先認購月餅70盒,拋磚引玉共同響應愛心義賣活動,陽大附醫呼籲民衆一同做公益送愛心。