學校午餐液蛋下週一解禁 陳駿季：盼民眾正常消費蛋品

北市以及多個縣市決定下週一解禁校園使用液蛋，農業部代理部長陳駿季表示，樂見原禁止營養午餐使用液蛋的學校重新開放。這是重要指標，也鼓勵民衆正常消費蛋品。示意圖。本報資料照片

臺北市以及多個縣市決定下週一解禁校園使用液蛋，農業部代理部長陳駿季表示，樂見原禁止營養午餐使用液蛋的學校重新開放。這是重要指標，也鼓勵民衆正常消費蛋品。

陳駿季說，國內生產端的蛋雞產業鏈也逐步恢復正常，育成率也因老母雞的淘汰而提升。國產雞蛋目前供應量能完全滿足國內需求。

他表示，全球禽流感威脅仍在，自今年9月以來全球發生禽流感案例已超過560例，歐洲地區尤爲嚴重，國內亦已發生零星4例。農業部將持續掌控疫情，除進行主被動檢測外，並協助禽場強化生物安全防範，以降低未來可能風險。

根據農業部官方網站的資蛋產銷資訊，目前產蛋雞數量3363萬隻，產量12萬1000箱，產銷平衡。