型男大主廚現身萬里蟹大賞 詹姆士限定料理免費試吃

名廚詹姆士現身富基漁港，爲亞洲萬里蟹大賞展現廚藝。（呂健攝）

秋天品蟹季節又來到，新北市漁業處今（19）日於富基漁市舉辦今年度「亞洲萬里蟹大賞」，除了民衆完成指定任務可免費搶先嚐鮮之外，漁業處更邀請「型男大主廚」詹姆士到場大展廚藝，現場烹煮限定料理。活動期間，民衆只要到富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋。

許多民衆排隊品嚐詹姆士親手烹製的限定萬里蟹料理。（呂健豪攝）

詹姆士今日現身富基漁港，現場示範爲魚市餐廳設計的3道萬里蟹限定料理，分別爲「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬里蟹」，新北市農業局長諶錫輝也親臨現場與名廚詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬里蟹」，並分享挑選萬里蟹的訣竅，最後提供40份免費試吃給現場民衆大飽口福。

活動從今日起到11月17日止，今天來不及到場參與的民衆，還可以把握明天中午12時20分、下午1時20分及2時20分等3個時段，仍然提供上述3到限定料理各40份的免費試吃。

除了品嚐美味料理，還有「萬里蟹小學堂」，向民衆介紹萬里蟹種類、捕撈方式及𫊻蟹管制規定，當日亦可透過「萬里蟹九宮格」趣味遊戲獲得本年度萬里蟹特色禮品；即日起至11月17日到富基魚市餐廳品嚐限定料理時，只要向餐廳索取「蟹味登機證」小卡，掃描小卡上的QRcode即可線上填寫表單，就有機會抽中「感蟹金」1萬元以及熟蟹福袋。

漁業處表示，富基漁港是臺灣最北端的漁港，因不少攤商家族即從事漁撈產業，這裡除了盛產新鮮活海產，同時也是萬里蟹的重要產地之一，遊客來此除可購買生鮮漁貨、品嚐海味，夕陽美景更是一絕。不妨趁着萬里蟹產季「花點石間」到富基漁港享用名廚詹姆士爲魚市餐廳設計的異國萬里蟹料理，看海景、觀夕陽、品鱻蟹。