血糖破千「全身泡糖水裡」專家見三餐菜單：開眼界了

吃過多澱粉與精緻糖類食物，會導致高血糖，增加心血管疾病的風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

血糖高到讓專家也開眼界。營養師陳怡婷分享有位病患早餐主食是饅頭、午餐是大幹面、晚餐主食則是白飯2碗，且長期把含糖茶當開水喝，3餐都是充斥澱粉與精緻糖，就醫時血糖高達1226mg/dl，是正常值的12倍，有如全身泡在糖水裡，直呼開了眼界、打破三觀。

陳怡婷在臉書粉專「陳怡婷 Cynthia 營養師」PO出這名病患血糖檢測結果單，可看到血糖值爲1226mg/dl（正常值應該小於100mg/dl），指「當營養師8年多，第一次看到破千血糖！」

陳怡婷並貼出上述患者的3餐表，早餐爲山東大饅頭1顆或是肉包2顆，搭配含糖五穀芝麻粉沖泡飲+香蕉（大）1根。午餐爲（外食）大幹面+滷蛋或是自助餐（飯2碗，蔬菜少許，喜愛吃爌肉）+香蕉（大）2-3根。晚餐爲（自煮）白飯2碗+肥肉+蔬菜少許+南瓜湯/蓮藕湯/山藥湯2-3碗+橘子/芭樂2-3顆。

陳怡婷並加註，上述患者平日把含糖茶裡王取代白開水喝，隨身攜帶糖果，嘴饞就吃，主食、水果、精製糖攝取過量，也沒有運動習慣，接着就住院了。

陳怡婷的這篇貼文也引發網友、醫事人員們討論，減重醫師蔡明劼留言「哇！還能走着進門診的話也很不簡單」，還有人說「看到這個血糖值，真的打破我的三觀，幾十年的醫事生涯，首見」、「看到這數據只能說，一山還有一山高」、「面和麪包、肉包、五穀芝麻飲，都是很恐怖的。」

臺北醫學大學附設醫院在官網PO文指，過量血糖會堆積在血流中產生高血糖。若長期發生未矯正的高血糖，可能對心臟、血管、腎臟造成傷害；需積極調整生活習慣、改善健康狀況，以避免腦中風、心臟病、腎病變、失明、截肢、洗腎等嚴重併發症。