瀟湘茶文化》湖南安化黑茶點「金」 一年帶動綜合產值逾千億

發展超過千年的大陸湖南安化黑茶，去年爲當地帶來約新臺幣1130億元的綜合產值。圖爲安化黑茶文化藝術館內，以黑茶茶磚鋪成的牆面。（朱紹聖攝）

安化縣興建一系列以黑茶爲主題的設施及項目，包括上演舞臺劇《天下茶道》的天下黑茶大劇院，描述一段男主角阿軒爲愛走上萬裡茶道的故事。（朱紹聖攝）

2016年回鄉創業的民營企業家黃郎雲，在安化縣投資建設佔地2500畝的茶鄉花海生態文化體驗園。（朱紹聖攝）

「鄉村振興‧瀟湘茶行」第19屆海峽兩岸媒體來湘聯合採訪活動，17日走進大陸湖南省益陽市安化縣，一探當地發展逾千年的安化黑茶，去年如何爲當地帶來252億元（人民幣，下同，約合新臺幣1130億元）的綜合產值，同時提升當地農民收入水準的秘密所在。

安化縣地處湖南中部偏北，享有「中國黑茶之鄉」的美譽，「安化黑茶」更是中國黑茶的始祖。公開資料顯示，安化黑茶是中國6大基本茶類之一，屬於後發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品爲主。

在唐代（西元856年）的史料中，安化黑茶記載爲「渠江薄片」，曾列爲朝廷貢品；明嘉靖3年（西元1524年）就正式創制出了安化黑茶，明朝萬曆年間更被定爲官茶，大量遠銷中國西北，一部分加工制壓成磚，還外銷俄羅斯，特稱「磚茶」。

時至今日，安化黑茶已成爲大陸「鄉村振興」的代表象徵。2023年，大陸整合項目資金約6000萬元支持產業的發展，全縣有茶園面積36萬畝，茶葉加工量8.6萬噸，實現綜合產值252億元，稅收突破2億元。

2016年回鄉創業的民營企業家黃郎雲，在安化縣投資建設佔地2500畝的茶鄉花海生態文化體驗園，一期工程就投入5.6億元。自2020年4月試開園至2023年底，共接待遊客120多萬人次，累計實現營業受入4060萬元，稅收110多萬元。

黃郎雲受訪時表示，景區從每張門票中返利10元給出租土地農民，2020年以來迄今4年左右時間，實現分紅已達400多萬元，相當程度提升當地農民收入水準；園區餐飲等配套也逐漸成熟，歡迎臺灣朋友到黑茶之鄉體驗茶文化。

而隨着大陸文旅產業的發展，安化縣興建一系列以黑茶爲主題的設施及項目，包括上演舞臺劇《天下茶道》的天下黑茶大劇院、安化黑茶文化藝術館（安茶三館一廳）、黑茶博物館等，成爲茶業界知名打卡地點。