消費參考丨涪陵榨菜，離百億目標越來越遠

21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生陳思竹 報道

榨菜不好賣了。

涪陵榨菜發佈的2023年年報顯示，當年，該公司營收24.50億元，同比下滑3.9%;歸母淨利潤8.27億元，同比下滑8.0%。

分產品來看，2023年，涪陵榨菜旗下榨菜、泡菜、蘿蔔、其他產品分別實現營收20.8億、2.3億、0.6億、0.8億元， 同比分別下滑4.6%、下滑6.5%、下滑26.0%、增長75.7%。在下半年，榨菜、泡菜、 蘿蔔同比分別變化增長2.7%、下滑35.9%、下滑20.2%。榨菜在下半年收入增速同比轉正。

分量價看，2023年榨菜銷量、噸價分別同比下滑3.8%、下滑0.8%，泡菜銷量、噸價分別同比下滑8.5%、增長2.2%， 蘿蔔銷量 、 噸價分別同比下滑21.7%、下滑5.5%。

2023年，涪陵榨菜毛利率爲50.7%， 同比降低2.4pct，主要受原材料價格及銷量下滑減弱規模效應所影響。

對於市場變化，涪陵榨菜在2024年4月16日披露的業績說明會紀要中解釋，榨菜銷量小幅下滑主要受宏觀消費需求不及預期及行業競爭加劇等因素影響。

“2024年主要是夯實線下傳統渠道，拓展線上新興渠道，按城市精準化佈局原則，對市場實施分類管理，精準落實品類發展任務。通過主力大單品聯盟制，鼓勵、扶持經銷商做大做強，開發現代線上新興新渠道，實現多品上架，承接大賣場衰落銷量，開發空白市場，提升主力產品覆蓋率， 嚴查竄貨、穩住產品價格等措施，實現年度目標；蘿蔔產品爲公司正在進行大單品打造的品類，海帶、泡菜等其他品類正在培育；2024年公司將聚焦夯實榨菜根基、拓展品類任務爲重點工作。”該公司如此規劃未來。

需要注意的是，在2021年5月的投資者交流中，涪陵榨菜就曾對2023年實現銷售額突破百億元的目標侃侃而談。

2024年初，該公司將目標改爲，力爭2030年實現營收百億元。

4月17日，涪陵榨菜報收12.92元/股，漲幅2.30%。

同日，上證消費80指數報收4636.64點，跌幅0.96%。

農業

全國農產品批發市場豬肉平均價格下降

4月17日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲20.64元/公斤，比16日下降0.5%。

消費人事

中糧家佳康任命新總經理

4月15日，中糧旗下生豬養殖企業中糧家佳康公告，自當日起，張楠已獲委任爲公司執行董事兼總經理。

食品飲料

捨得酒業推出股東專項優惠

4月17日，捨得酒業通過官方微信公衆號發佈致全體股東的感謝信，爲回饋全體股東，制定了專享優惠福利。具體方案爲：捨得酒業將拿出500ml54%volx4捨得龍年生肖酒，在配額範圍內，按照京東天貓實際成交價598元/瓶，1瓶起售，買一贈一；活動對象爲，截止付款日，持有捨得酒業股票的全體股東，活動時間爲4月18日到4月30日。

天潤乳業發佈2023年淨利潤下滑

4月16日，天潤乳業披露2023年年度報告，公司2023年度實現營收27.14億元，同比增長12.62%;歸母淨利潤1.42億元，同比下降27.71%。

雀巢日本上調四款調味品價格

4月16日，雀巢日本宣佈，將從7月1日起上調西式肉湯和清湯等四種調味品的價格，原因是判斷原料和包裝材料價格的上漲很難通過削減成本來消化。其中漲價產品包括兩款美極湯汁產品

魔爪在華導入新品牌

4月16日，據四川中糧可口可樂官微，“獵獸”能量飲料新品上市，規格爲500毫升瓶裝，主打場景包括長途開車、爬山徒步、工作會議等。

皮爺咖啡在華推出伯爵柑橘風味冷萃咖啡

4月16日，據皮爺咖啡官微，其推出了伯爵柑橘風味冷萃咖啡,並推出了威士忌杯飲用的方式。

光明×大白兔上新奶油話梅糖棒冰

4月16日，據光明乳業官微，光明官宣聯手大白兔上新奶油話梅糖棒冰。新品現已上市，70g*15支參考售價爲69元。

餐飲

全國餐飲收入一季度同比增長10.8%

4月16日，根據國家統計局，今年一季度，全國餐飲收入13445億元，同比增長10.8%；限額以上單位餐飲收入3551億元，同比增長9.2%。其中，3月份，全國餐飲收入3964億元，同比增長6.9%；限額以上單位餐飲收入1174億元，同比增長3.2%。

茶百道官宣澳洲首店

4月16日，茶百道澳洲賬號在社交平臺官宣澳洲首店，選址位於墨爾本唐人街店。

星巴克北美推出三款甜辣冷飲

4月16日，星巴克北美市場推出了三款限時發售的辣味新飲品，包括辣味火龍果、辣味菠蘿、辣味菠蘿，三款新品均含有辣椒粉。星巴克還在菜單上添加了一款辣味奶油冷泡沫。

電商零售

劉強東AI數字人首場直播成交額超5000萬元

4月17日，據京東官微消息，4月16日晚間6點18分，京東集團創始人、董事會主席劉強東以“採銷東哥AI數字人”的形式在京東超市、京東家電家居採銷直播間開啓直播首秀。不到1小時，直播間觀看量超2000萬，整場直播累計成交額超5000萬元。

盒馬擬於下週三恢復會員開通、續費服務

4月17日，盒馬對其X黃金/X鑽石會員恢復開通及權益升級調整進行公示。盒馬擬於2024年4月24日恢復X黃金會員/X鑽石會員開卡、續費服務，同時將對原《盒馬X黃金會員/X鑽石權益細則》權益進行升級調整。盒馬錶示，南京盒馬X會員店（燕子磯花園城店）將於2024年4月20日試運行，其他區域的生效時間爲2024年4月24日。

上海城市超市全面關店

4月15日，上海城市超市發佈告知書稱，近年來上海城超經營舉步維艱，現公司決議解散，決定自4月16日起停止上海城超所有門店的經營。上海城超停業後，擬通過法律途徑，在法律的框架內，依法、妥善、公平解決公司遺留的債務問題，最大限度保障所有債權人的利益。公開信息顯示，城市超市成立於1995年，一度在上海擁有十家門店，定位中高端零售商。

服飾

耐克推新品

近日，耐克在巴黎布隆尼亞爾宮舉辦的“Nike On Air”活動上，展出了一系列即將推出的新品。其中一大亮點就是耐克自VaporMax系列和Alphafly系列以來的又一款新品——搭載了塑型Air氣墊單元的Nike Pegasus Premium首次亮相。

旅遊出行

衆信旅遊：預計2024年五一整體出境旅遊人數有望增長超過400%

4月17日，據衆信旅遊官微，“五一”假期臨近，衆信旅遊國內遊、出境遊產品均進入高峰預訂期。截至目前，衆信旅遊五一國內產品豐富度較去年同期增長25%。報名出遊人數較去年同期增長150%；出境遊產品總量較去年同期增長200%，報名出遊人數較去年同期增長370%。衆信旅遊預計2024年五一整體出境旅遊人數有望增超400%。

香港快運將於5月10日開通三亞新航線

4月17日，香港快運宣佈，將於5月10日正式開通三亞新航線，直飛海南三亞鳳凰國際機場，是香港快運在內地的第3個航點。香港快運逢星期一及五，以及星期四及日，分別有來回香港及三亞航班，航程介乎1小時30分至1小時50分。香港快運在內地的航點亦包括北京大興及寧波。

海南機場集團與海航航空集團簽署戰略合作協議

4月16日，據海南控股官微，海南控股旗下海南機場集團與遼寧方大集團旗下海航航空集團舉行了雙方戰略合作協議簽約儀式。雙方表示，將共同加快海南面向太平洋、印度洋的航空區域門戶樞紐建設，推動海南省航空事業高質量發展，服務全省打造“兩個基地”“兩個網絡”“兩個樞紐”，擴大高水平對外開放。