響應提升糧食自給率　桃市開辦「咱糧學堂」

▲響應提升臺灣糧食自給率教育紮根，桃園市開辦「咱糧學堂」。（圖／桃園市教師會提供）

記者楊淑媛／桃園報導

桃園市的教師教導學生，今後不再只侷限於課本的知識？！桃園市教師會響應「提升臺灣糧食自給率」的教育紮根行動，於蘆竹區大華國小、舉辦「咱糧學堂—復興國產雜糧計劃」說明會，日後，將由教師與孩子們，於校園中展開系列土地與種子對話課程，大家一起爲關愛臺灣這片土地而努力。

桃園市教師會理事長張瓊方指出，全教總所推動的國產雜糧復興運動，今年即將邁入第七個年頭，在該會及桃園市學校各級產業工會〈桃學產〉的努力下，如今這個計劃終於引進桃園市了。

20日於蘆竹區大華國小、舉辦的「咱糧學堂—復興國產雜糧計劃」，由喜願共和國免費提供全教總會員教師種子，讓老師帶領小朋友先從認識「小麥」、「大豆」、「芝麻」、「蕎麥」、「紅藜」、「小米」等雜糧，再開始展開雜糧栽種的整地、施肥、播植、病蟲害觀察、日常管理，最後到熟稔收割、脫粒與保護種子。

而教師亦得帶領學生在課堂上 適時探討基改種子的風險，並可安排至鄰近種植雜糧的農友與麪粉工廠、制面廠、麪包坊或豆製品工廠參訪。如：聯華實業（桃園）、喜願穀物制粉所 （彰化）、喜願麪包工作坊（彰化）。

▲▼響應提升臺灣糧食自給率教育紮根，桃園市開辦「咱糧學堂」。（圖／桃園市教師會提供）

除此之外，老師們亦可把咱糧學堂的精神，融入教師個人的教學領域教學，或是擔任導師的班級中。教師們可以讓孩子透過各式各樣的活動方式，如：繪畫、勞作、攝影、新詩創作、作文、製作小書、詩詞吟誦、戲劇展演等方式，留下學生與咱糧學堂共同成長最美好的印記，充實教學活動的多元風貌。

「咱糧學堂—復興國產雜糧計劃」桃園說明會中，由全教總專發部副執行長殷童娟小姐、與咱糧學堂專案教師黃文欣老師主講。會中除了介紹咱糧學堂該如何種植、田地如何管理、各縣市經驗分享外，桃園市教師會及桃園市學校各級產業工會〈桃學產〉還準備了手作麪包與餅乾，分享給在場參與研習的老師們，讓老師們體驗自做產品的喜悅。