鹹酥雞買回家都軟掉？網傳妙招「一竹籤一動作」還原酥脆口感

鹹酥雞打包回家總是軟掉？網傳小妙招解決。示意圖。 聯合報系資料照

興致勃勃地買炸物當宵夜，回家發現通通都軟掉了，總是讓人感到可惜卻又不知道怎麼解決。一名網友在Threads上分享炸物防潮小妙招，影片中可以看到原PO的男友拿着竹籤對着塑膠袋和紙袋狂戳洞，影片曝光後不少人大喊「長知識了」。

原PO在內文中詢問大家「有人買完鹹酥雞也會這樣戳洞嗎？說是回家路上比較不會軟掉」，網友們紛紛回覆「感覺很有料」、「長知識了，感謝分享」，也有人笑說根本不需要「邊走邊吃到家前就吃完了」、「所以每到紅燈都必須吃一塊檢查看看有沒有軟掉」、「剛炸完就要開始吃了，不然鹹酥雞靈魂會死掉」。

貼文下另有不少人分享自己保持酥脆的小秘訣，「我都拿電鍋內鍋去裝才叫乾爽酥脆還沒有垃圾」、「我去麥當勞買薯條，也叫他不用幫我把袋子折起來，薯條會軟掉」、「直接拿單耳，掛在機車前面也掛提袋單耳，全油門給他衝回家」、「換成紙袋」、「放紙巾去吸水氣都強」、「回家後用吹風機吹就好了」。

不過也有人對戳洞做法搖頭，「我上次這樣戳，醬汁流滿地」、「我是不會戳洞啦，因爲蠻容易涼掉的」、「可是這樣走在路上會有細菌的感覺」、「袋子還可以二次利用，可惜了」、「戳一堆洞妳只是在吃灰塵」。