先不管食安了、你聽過清真嗎？食品業者參戰120兆元回教商機

▲臺灣食品業者在馬來西亞展覽推出的清真食品。（圖／外貿協會提供）記者林昱均／臺北報導經濟部國貿局26日率領檯灣食品業者至馬來西亞參加清真食品展，而臺灣館也是連續第3年蟬聯該展海外最大的國家館。由於全球有6成的穆斯林人口居住在亞洲、又以東南亞居多，加上馬國本身超過2/3的人口信奉伊斯蘭教，也同時是食品、化妝品等清真認證國際標準化的發源地。會計師則預測，整體東南亞清真經濟規模5年內將上看120兆元。

根據聯合國全球人口調查顯示，全球約10億的穆斯林人口居住在亞洲。資誠聯合會計師事務所南向服務團隊主持會計師吳偉臺表示，伊斯蘭教的教義是其關鍵，也就是教徒的孩子一出生就註定爲穆斯林，因此人口總數順勢在東南亞經濟起飛下逐年提升，未來預計會從目前的16.7億人飆升至2050年的27.6億人，將是全球信徒數量成長最快速的宗教，其清真產品市場的消費能力更是未來商機。

國貿局指出，國內不少食品業者以爲清真只是不加豬肉，實際上清真一詞早已擴展到包括金融，化妝品，製藥，物流，旅遊，酒店等許多行業，其強調的是處理程序要符合伊斯蘭教法規定，若更嚴謹一點來看則是社會責任與永續發展的原則，正好也是全球企業做CSR報告的趨勢。

吳偉臺指出，根據資誠的「2015年全球伊斯蘭經濟狀況報告」，全球清真產業估計價值爲新臺幣117兆元，其中食品和生活方式支出爲57兆元、伊斯蘭金融資產則爲60兆元。根據報告資料，5年內全球清真產業將成長到210兆元的規模，若再以亞洲擁有6成穆斯林人口來說，粗估約爲120兆元，商機可說是極大。▼馬來西亞當地不少賣場都標榜清真食品以符合當地需求。（圖／記者林昱均攝）