《喜歡你》裡有硬貨 金城武教你米其林泡麪法
《喜歡你》應該是很多人不會走進影院觀看的電影，男人是“小妞電影”的絕緣體，小朋友看不懂，大姐姐們覺得幼稚，而真正的觀衆多半應該是小女生和被迫陪看的男友們。不過這一次，《喜歡你》卻成功把大家“忽悠”進電影院。
影片開場，金城武就用一句華麗麗的臺詞爲之後的100分鐘打下了無比尷尬的基調。而且，尷尬來得太快就像龍捲風，此時的觀衆們也只能用大笑化解了。當然，這也不能賴金城武，畢竟他扮演的霸道總裁，如果說話不這麼“情商爲0”的話，那就不是少女們夢想樣子了。
緊接着，金城武來到收購的酒店進行評估，然後就吃到了周冬雨做的美食，在接下來的2-3分鐘時間裡，金城武全程都是把表情幅度調節到120%的超負荷狀態，直接用力過猛，顏值帶來的悅目感也隨時灰飛煙滅。
不光表演辣眼睛，觀衆們還要忍受如此無情的臺詞。其實，金城武扮演的角色全程都在展現對於食材的苛刻，凸顯出自己作爲老饕的專業，但是如上這些臺詞只會讓角色看起來像朋友圈裡那些愛裝逼，但又不捨得將它們拉黑錯過精彩的小夥伴。
緊接着就開始所有小妞電影都會標配的戲碼：霸道總裁永遠孤身一人，蘿莉一定迷迷糊糊的，兩個人最初是冤家，最後又莫名其妙地心生好感，但都埋藏在心裡。最後，一定會有一個第三者出現，兩個人經歷鬧翻最終終成眷屬。
而作爲美食電影，這部電影也絲毫沒有創意，《滿漢全席》、《米其林情緣》、《地獄廚師》……這樣的電影一抓一大把，而《喜歡你》更是尷尬，因爲基本上只有前半段還有大量的美食出現，而後半段完完全全變身一部嘰嘰歪歪的愛情片。孫藝洲和奚夢瑤外加志玲姐姐也亂入，餵飯的戲碼也是沒誰了。
很難理解爲什麼金城武會參演這樣一部電影，儘管在早前的採訪中監製陳可辛就表示過劇本已經根據金城武的要求修改過，但這絲毫沒有改變他在電影裡不是大喊大叫就是大喊大叫的形象。很顯然，演累了像是《太平輪》一類的大片，金城武最近連續嘗試了《喜歡你》和《擺渡人》兩部電影，後者更是成爲過去一年被罵的最慘的國產電影，莫非金城武換錯了戲路？
不過，關閉“瘋癲模式”的金城武演技還是了得的，搭配他轉型成熟風的臉，整個畫面還是賞心悅目的。
當然，《喜歡你》可圈可點的地方可不止金城武，周冬雨的表演也讓人慾罷不能。去年一部《七月與安生》嚇到很多人，他們被周冬雨的演技嚇壞了，後知後覺意識到這個自從《山楂樹之戀》之後就不溫不火的周冬雨，並非只會靜靜地負責清純可憐而已。
而在《喜歡你》中，周冬雨迷迷糊糊的樣子雖然有點過火，但你不會覺得非常突兀，因爲她有一種獨特的氣質，能非常自然地駕馭這樣的角色，甚至給人的舒服感可以手撕“前輩”白百何和王珞丹，穩坐“小妞電影一姐”的寶座。
其實，雖然電影全程充斥着觀衆尷尬的笑，但是當你看完《喜歡你》之後，還是會有一些“硬貨”收入囊中，編輯就爲大家帶來了其中三個。
1.金城武的“米其林泡麪法”真的有用嗎？
這是看過《喜歡你》之後最大的收穫，電影中有一段講述了什麼飢餓難耐睡不着覺的金城武，拿出泡麪充飢的片段。不過，既然是認爲“好牛排比人重要”的老饕，吃起泡麪來自然也不能傳統。於是乎，小妞電影瞬間變成化學教學片，不僅拿出試管溫度計和計量稱，甚至烹製的時間也要精確到毫秒。
當因爲噪音而錯過最佳食用的那一秒，金城武氣急敗壞重做一碗時，影廳裡爆發了各種不屑一顧的嘲笑。雖然編劇的思維看起來太過浮誇，不過也激發了很多人的好奇心：這做法真的可行嗎？
讓我們來複習/學習這種“米其林泡麪法”的做法吧！首先，將水燒至100度，然後將麪餅放入煮2分鐘。注意：這時不要放任何調料！
第二步，三分鐘到了之後，將面盛出後過涼水，這樣麪條的口感會更加勁道。
然後，將各種調料包放入面裡攪拌均勻。別忘了這時放入1g的麻油，攪拌的次數也很重要，一定要30次，不能多也不能少。
最後，倒入煮麪的熱水，等待三分鐘，同樣不能多也不能少，準時大口大口迅速吃完。因爲金城武說了“時間是面的敵人”。
好了這就是最近很火的“米其林泡麪法”，很多人在看完電影之後也是耐不住被激發的廚藝，將自己唯一會做的美食升級，紛紛效仿起來。不過，最後的結果還是不錯的，紛紛表示味道有明顯的提升。雖然不知道最終味道如何，但是可以肯定的是它還是有一定道理的，那就是過涼水卻是會大大提升面勁道彈牙的可能，這一點還是非常值得借鑑的。
電影開場，周冬雨就用一道“女巫湯意麪”抓住了金城武的胃。它聽起來充滿魔幻風十足，像是編劇意淫出來的美食。
其實，不要責怪觀衆各個看起來像是陰謀論者，因爲編劇胡亂意淫美食這件事真的非常常見。負責《喜歡你》紀錄片的工作人員之前就爆料過，編劇確實會想象一些菜品，然後美食知道會將這個想法儘可能做成成品菜，然後編劇導演再食材進而進行調整，直至滿意。
除此之外，在演員殺青之後劇組還請來專業的廣告團隊，給電影中的美食做“整容”。比如給食物刷油增加它的亮澤度，或是爲了展現烹飪過程的美感在炒鍋中加入水生煙霧等等。總之，看起來美美的菜不一定爲真，設置都是沒有熟的半成品。
其實，電影中的“女巫湯意麪”確實是根據電影“意淫”出來的，不過女巫湯這個東西確實是存在的。它類似於熱紅酒，就是講丁香橘皮一類的原料加入到紅酒中一起煮沸，然後加入糖或者蜂蜜調味，非常適合冬天驅寒。但是這次電影中將它做成了意麪，而且還是帶湯的意麪，就給人一種耳目一新的感覺，食慾也是暴漲。
不過網上已經有非常多的小白鼠用於嘗試複製出這道“女巫湯意麪”了，不過最終的味道如何編輯就不得而知了，而且烹製的難度有些高，所以小白們請繞道，不要主動摧殘自己的味蕾。當然了，相信不久之後一定會有不少餐廳開始售賣這一道。
祝你們也像金城武一樣，一樣能被這一道好吃到哭！
3.裡面的酒店開起來真的不錯，可以入住嗎？
這部美食電影除了吃，其實也有一些硬貨。整部片子都在圍繞酒店收購展開，所以裡面古香古韻的歐式風格建築，真的存在啊？
答案是肯定的，這家酒店正是位於上海的瑞金洲際酒店。這棟建築始建於1917年，是其中最古老的一座。其實，這已經不是這棟名人公館第一次“觸電”了，像是《霸王別姬》、《風月》、《像霧像雨又像風》和《新上海灘》，都通過這棟建築展現就是上海灘的風采。
不過想要來一次金城武同款的話，荷包一定要鼓，套房的價格平均每晚約在3500元左右，普通的客房價格大約在1500元每晚。不過相信這裡的房間很可能因爲電影而被擠爆，所以建議大家儘量提前預定，說走就走的旅行可能行不通。