問題豆乾延燒 北市追工業染料來源

臺北市食藥處長王明理說，經查敦𪸩實業進口工業級染料（染色劑）後，分別於今年9、10月販售40公斤「黃P-2G」給臺南市榮美有限公司，再由榮美公司轉賣給芊鑫實業社，針對榮美是否違法將工業級染料銷售給食品業者使用，已移請臺南市衛生局依《食品安全衛生管理法》處辦。

臺北市衛生局今日另接獲通報，彰化縣裕香食品使用「芊鑫豆製品乳化劑」製成豆乾製品，供應臺北市6家下游業者，經查1家未購入問題產品，1家購買後外銷加拿大，另4家業者（一金湖有限公司、祥邑國際食品有限公司、百味集品食品有限公司、居賢有限公司）曾購買問題產品。

王明理表示，衛生局已要求業者立即停止販售，目前共下架2包麻辣鹽酥雞口味豆乾（每包5斤）、36包紅蒜珍味豆乾（每包350g）。衛生局同步針對賣場通知下架德昌及黃大目問題產品，總計9220件，1772.135公斤。

民衆如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999 。稽查結果，可上臺北市衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。