尾牙中三獎「4.8kg黑抹布」 老闆陳放35年！內行羨炸：市值3萬↑
▲原PO獲得「4.8公斤的黑抹布」，結果超值錢！ （圖／翻攝廚藝公社）
最近正值尾牙餐敘旺季，上班族最期待抽到獎金好過年！不過有男網友哀號，日前抽中第3獎，且是老闆親自準備的禮物，但開心打開來一看，竟是陳年老菜脯，他哀怨扛回家後也不知該如何料理。照片曝光後，掀起一票饕客暴動，「黑金珍貴」、「上網賣，保證讓你發！」
一名男網友在臉書公開社團《廚藝公社》透露，最近公司舉辦尾牙抽獎，幸運抽到老闆的禮物，但打開實體傻眼了，照片可見，一坨「黑麻麻」的物體，呈現幹扁狀態，近看讓人一度以爲是髒抹布，結果是老闆家醃漬的35年老菜脯。
只見原PO表情逐漸母湯，最後還是哀怨的，把4.8公斤重的老菜脯扛回家，「可是我根本不會弄這個東西啊...」上網爬文後，原PO打算煮湯來吃，「不知道一隻雞放這樣的量，約500克夠不夠？」
文章曝光後，一票網友糗笑迴應，「以爲是長蛆的死老鼠」、「想拿抹布騙我」、「這是曬乾的蝙蝠嗎」、「這一公斤不便宜阿...大獎來的啦」、「上網賣，保證讓你發」、「壞掉了，我免費到府幫你丟掉」。
其實陳年菜脯又稱作「窮人版人蔘」，坊間流傳能養生、防感冒，甚至解毒的功效，內行分享「我奶奶說這是解藥毒用的，有些人吃藥吃太多，藥已經對他沒什麼效果時，用老菜脯燉雞可以解」、「這個湯還可以舒緩久咳不愈耶」、「現在老菜脯很貴，也可以老菜脯仙草雞湯、老菜脯蛤蠣雞湯」、「這種東西雖然有點臭，但感冒咳嗽時，一小塊含在嘴裡可以止咳」。
底下網友見到「黑金」反跪了，「4.8公斤市值約30000元，一隻雞大概用50克就可以喔」、「我買過40年的，50克300塊」、「1臺斤=0.6公斤，有破萬以上的，還是自釀的35年，很稀有啊」、「有錢也不見得買得到的珍貴食材」、「等於妳抽到一臺機車了」、「有問到過10年一斤1800元，你老闆真好」、「20年的1公斤就1800元了，你的4.8公斤還35年哇」、「200克賣900元」。綜合網友分享的行情價值，1公斤落在5000至6000元左右。
本站曾報導《祖傳80年「黑金」網友說有毒？ 營養師：保養抗老助消化》，營養師尤偉銘表示，菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成，經過長期的發酵產生豐富的營養素，如多酚類、膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵，而這些營養素有幫助身體代謝及抗氧化，促進日常保健的功效。至於該如何保存與食用？4點建議如下：
2. 夾取時要使用乾燥器具，因爲老菜脯遇到油或水容易使品質下降或發黴。
3. 若發現有長毛變白即屬發黴，應立即丟棄避免再食用。