微波蛋黃酥少做1事毀了!全網狂笑:一定炸過
中秋節將至,圖文作家藍島提醒蛋黃酥不可以整顆微波,會爆炸。(資料照)
中秋節各大糕餅店推出蛋黃酥,有些人會加熱再吃,美味程度大提升,不過圖文作家藍島分享1個冷知識「蛋黃酥不可以整顆微波,會爆炸」,記得一定要切開,貼文PO出網友立刻笑翻「你是不是微波過」、「感覺作者炸過一次」。
臉書粉專「我在路上碰到藍島」貼出一張圖片,提醒大家「蛋黃酥不可以整顆微波喔,會爆炸!」微波加熱前一定要將蛋黃酥切開,直言多一個人知道,就能少清一個微波爐。
看到蛋黃酥不能整顆微波的消息,網友紛紛留言:「人生中一定要有爆炸過一次」、「這則分享背後,想必有段可歌可泣的故事」、「我爸也說茶葉蛋可以微波,然後就炸了」。
有內行人就解釋原因,是因爲蛋黃酥裡的蛋黃有膜,又被餅皮包住,微波加熱時蒸氣被悶在裡面,壓力太大就會爆炸,只要對切後就能微波,但不能微波太久,還有人建議最佳微波時間,「500W、20秒可以把冷藏的蛋黃酥加熱到恰到好處」、「用氣炸鍋,170度5分鐘」。