網上多款熱銷螺肉被指摻雜福壽螺肉，多地市監部門迴應：正調查

澎湃新聞暗訪揭露多地螺肉生產商將福壽螺剝殼後冒充田螺肉銷售後，連日來，陸續有消費者反映，多個平臺網店熱銷的螺肉疑似摻雜有福壽螺肉。

7月2日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）致電網售螺肉所涉生產廠家工商註冊地屬地市場監管部門，其中，廣西柳州市柳江區市場監督管理局相關工作人員迴應稱，已將落實情況和整改情況上報至柳州市市場監管局和柳州市網信辦處；湖南沅江市市場監督管理局工作人員表示，該局重視此事，目前已移交處理。

6月28日，澎湃新聞刊發的福壽螺產業鏈調查報道中，記者根據網友線索，在抖音、淘寶等店鋪，購買了“豆大亨”爆爽螺螄醬、“抓貓的魚”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”生產的臘肉螺肉醬、“燈泡廠孫姐”螺螄粉和“辣嵐格”牙籤田螺肉，多款產品熱銷。經專家辨認，上述使用的螺肉與福壽螺肉高度相似。

“豆大亨”爆爽螺螄醬的生產企業湖南洞口辣妹子食品有限公司，位於湖南省邵陽市。7月2日下午，邵陽市洞口縣市場監督管理局接線人員稱，“沒聽說，聽說了肯定就會現場調查出結果”。

“抓魚的貓”螺肉產品生產企業爲湖北省多又多食品有限公司。潛江市市場監督管理局辦公室接線人員稱，會向領導請示，由相關科室聯繫處理。

就沅江市野食神食品有限公司生產的臘肉螺肉醬，沅江市市場監督管理局投訴舉報維權部門接線人員稱，6月29日就接到了市民的相關投訴，7月1日已將此事轉交至食品生產部門處理。“局內比較重視，目前正在處理中，還沒有處理結果。”

柳州市柳江區市場監督管理局辦公室的接聽電話的工作人員稱，關於“孫姐螺的店”是否使用福壽螺作爲螺肉原料一事，該辦公室主任已將落實情況和整改情況上報至柳州市市場監管局和柳州市網信辦，“已經處理”。不過，該工作人員稱其未經手處理此事，不清楚具體的處理結果。

“辣嵐格”牙籤螺肉生產企業爲湖南夢享時代農業科技發展有限公司。7月2日下午，澎湃新聞暫未撥通長沙市望城區市場監管局的電話。長沙市12315熱線工作人員稱，會對“辣嵐格”相關情況及其相關資質進行調查，調查後會反饋。

此外，就澎湃新聞記者暗訪時發現的衡陽市祁東縣“湖南味了誰食品有限責任公司”生產時混用福壽螺、食品加工環境令人堪憂等情況，7月2日，祁東縣市場監督管理局一位工作人員表示，目前還在調查中，不便接受採訪。

據澎湃新聞此前報道，6月上旬，澎湃新聞赴湖南、重慶等多地暗訪發現，從野外捕撈的福壽螺價格低廉，與田螺等相差數倍，多被去殼加工“僞裝”成田螺肉，流入市場。經剝殼篩選成串或熟制等工藝後，讓人難以分辨。有販子稱，這幾年，他們主賣去殼的福壽螺凍肉，一年銷量有幾百噸，主要銷往一些餐飲店和預製菜工廠。

專家指出，福壽螺可能存在寄生蟲、重金屬、新污染物等潛在風險，或對人體造成不可逆的傷害。從食品安全等多方面綜合考慮，現階段放開食用福壽螺不妥。

近年來，多地疾控部門也呼籲，建議不要食用福壽螺。若要食用，務必煮熟、煮透。