桃園87歲「滷味爺爺」 行動緩慢爲了生計仍堅持擺攤

桃園滷味爺爺」賣港式滷味養一家老小。(圖/善耕365公益媒合平臺授權提供)

地方中心綜合報導

桃園平鎮平興國中附近有個乾淨的小攤位,87歲的樑爺爺與48歲的太太每天出來,賣着傳統港式滷味,爺爺其實身體已經不太好,曾經動手術裝人工關節,但是爲了維持生計,就算走路、做事動作比較緩慢,仍然用心的準備滷味,因爲害怕流失客人,從早到晚輪流守着小攤子

樑爺爺從小在香港長大,在香港迴歸大陸移民來到臺灣,賣的是正統家鄉味,每天先將材料滷到入味後,冰到冰箱保持原味,吃的時候搭配薑絲酸菜辣椒,每一口都是真材實料,讓人感到滿足。

雖然曾經因爲太累而停賣,但鄰居們都希望爺爺繼續,可以再品嚐好吃的滷味,爺爺也希望將家鄉的美味傳下去,加上獨生子今年纔剛上國中,家裡需要生計,所以又重新擺攤,專門賣港式滷味。爺爺除了行動較緩慢,耳朵聽力也不太好,要請客人們要多點耐心,點菜時大聲一點。

樑爺爺攤販資訊營業時間:週一到週日 早上11點~晚上11點(賣完爲止)地點:環南路和育達路二段路口,平興國中轉角電話:03-4912051手機:0989064318