臺中21家必比登美食全登場 盧秀燕、虎爸開箱推薦

市長盧秀燕與虎爸行銷必比登臺中美食。（臺中市政府提供／陳世宗臺中傳真）

盧秀燕與虎爸開箱推薦必比登臺中美食。（臺中市政府提供／陳世宗臺中傳真）

盧秀燕與虎爸PK看誰先眨眼。（臺中市政府提供／陳世宗臺中傳真）

《臺北臺中米其林指南2020》將於8月24日揭曉，先前公佈的「必比登推介」（Bib Gourmand）名單，更首次納入臺中。臺中市長盧秀燕開箱臺中入選的21家美食，與城市吉祥物虎爸PK闖關遊戲，贏家才能吃美食，兩人上演搶食大作戰；但無法張嘴的虎爸看着盧秀燕吃得津津有味，只能站在一旁跺腳哀號，強烈對比讓現場「笑料百出」！

現場21家美食擺上桌，盧秀燕看到美味澎拜的餐點，直呼實在太幸福了。盧秀燕表示，必比登是1000元以下的價位就能吃到三道菜，希望讓各國遊客知道臺中的美食，值得坐飛機過來品嚐。

市府指出，遊戲挑戰共七大關卡，盧秀燕與虎爸PK共同行銷臺中21家必比登美食，盧秀燕必須勝過虎爸才能品嚐料理，若輸了美食則歸工作人員所有；第一關海帶拳遊戲，虎爸一出手就打敗盧秀燕替在場工作人員謀福利，看着餐點一道道被端走，盧秀燕露出可惜的表情。好在第二關繞口令遊戲盧秀燕漸入佳境，輕鬆過關，立刻品嚐起富有古早味建築的「溫叨」古法剁椒鱸魚及口感Q彈、入口即化、香味十足的「富狀元」豬腳。

第三關是魔鬼氈飛鏢，虎爸纔剛拿起球就黏在「虎掌」上，盧市長笑說這關簡直是放水關卡，讚許虎爸具有運動家精神，隨後吃起「三喜食堂」的麻油雞佛燜飯，入味麻油雞，清爽不油膩；「淇裡思」印度料理更是盧市長最喜歡外帶的異國料理店之一。

第四關看誰先眨眼，因爲虎爸本來就不會眨眼，盧秀燕還是發揮運動家精神，雙方僵持20餘秒後，盧秀燕受不了眨了一眼，大喊工作人員欺負市長，看着想吃的「滬舍餘味」生煎包被端走，要衆人留一顆水煎包給她，現場笑聲連連。

吃起「臺客燒肉粥」的紅燒肉，盧秀燕說，紅燒肉是臺中有名的平民美食，不少大面羹店都會賣這道小吃；「陸園」的砂鍋芋頭鴨，更是身爲職業婦女的她在年節圍爐時必外帶的湯品；另外「沁園春」的小籠包，盧市長也現場教學，先咬小口倒出湯汁，一口吃下後再喝湯匙中的湯汁，看着市長大快朵頤，一旁虎爸口水直流，工作人員更連忙提醒市長記得顧形象。

「彭城堂」的古早味封肉刈包更是讓盧秀燕淪陷，「如果當午餐我可以吃掉三分之一！」入口即化的控肉搭配筍乾，包進刈包後加上酸菜及花生粉，盧秀燕直說這道菜讓晚餐不吃澱粉的她破戒；此外，「東山棧」甕缸雞，用傳統方式燒烤，雞肉不柴又細膩；「範記金之園草袋飯」是她從小吃到大的便當，她喜歡的原因是店家每天炸排骨一定換油，不但美味衛生，又無油耗味，讓人口水直留。

「馨苑」的蝦仁月見雨來菇，新鮮蝦仁搭配雨來菇均衡營養；「GUMAMI」清燉牛肉麪，採用西式烹調技巧與食材，呈現臺灣經典美味；「尚牛二館」的苦瓜好朋友，採用新鮮溫體牛，並堅持現點現切；「富貴亭」當歸面線，鵝肉鮮嫩又多汁；「富鼎旺」豬腳，口感軟滑且鹹香入味。

「京華煙雲」的酸菜白肉鍋，自制酸菜加入豬五花肉，湯頭鮮美甘甜；「上海未名麪點」特色豬排面佐以醃蔥段十分解膩；「阿坤面」淋上特製油蔥肉燥鹹香順口；「新月梧桐」的新月東坡肉，特別添加紅曲，肥而不膩；另「東方龍」的大紅燈籠高高掛，以紅色木質提籃盛裝辣香孜然羊肉串，極具東方特色。

盧秀燕說，臺中許多地方家常美食賣了幾十年，雖然樸素卻讓人吃一輩子，是許多人心中的老味道，另米其林評鑑第一次到臺中，代表臺中美食已登上國際美食舞臺，接續還有第二波米其林星級餐廳評鑑，相當令人期待，更歡迎大家來臺中品嚐美食「一起開吃趣」！