「臺南小吃」登香港美食節目!牛肉湯、鱔魚麪都中選
▲香港TVB翡翠臺「街坊廚神舌戰新臺韓」節目來臺南取景,介紹臺南小吃。(圖/臺南市觀光旅遊局提供)
繼CNN於今年2月推薦臺南必吃19項美食,香港TVB翡翠臺於黃金時段播出的美食節目「街坊廚神舌戰新臺韓」亦首度跨海來臺南勘景,要將臺南小吃與傳統臺菜介紹給香港民衆。
此次香港TVB翡翠臺看中臺南美食之都的形象,自今年2月起即陸續展開資料蒐集的前置作業,並於3月底由導演率隊至臺南進行美食拍攝勘景工作,3月28日至4月1日,整個劇組人員連同主持人金剛、小儀與節目貴賓香港知名藝人王祖藍及李亞男夫婦陸續從香港抵臺後,展開在臺南爲期4天的拍攝作業。
編導潘芷茜表示,來過臺灣無數遍,可是臺南卻是首次到訪。她發現臺南給人的城市印象與經常造訪的北部城市氛圍有很大的不同,加上沿途盛開的木棉花、老屋巷弄、漁村風光,讓人感覺特別親切、溫馨。
此次節目拍攝主題配合臺南特色與港人的喜好,初步設定爲:臺南牛肉湯、肉燥飯、傳統臺菜及包含蚵仔煎、碗粿、擔仔麪、鱔魚麪、蝨目魚粥等特色臺南小吃。
觀光旅遊局表示,臺南這三集美食介紹節目預計今年6月在香港TVB翡翠臺週日黃金時段播出。