臺南15家食品誤用含蘇丹紅 衛生局命業者下架回收並追蹤流向

蘇丹紅延燒，臺南市衛生局到購入含有蘇丹紅辣椒粉的店家稽查。圖／南市衛生局提供

高雄市通報臺南市慈光食品及麻小二餐飲購買津棧國際輸入的辣椒粉含蘇丹紅，經臺南市衛生局調查，慈光於去年7月底自高雄市佳廣國際貿易購買2批次「紅辣椒細粉-千里紅」548公斤，製成B.B13香辣油1萬232罐，有1萬176罐出貨全聯，已下架回收，現場封存回收及留樣產品13罐，其餘陸續回收中。

另，麻小二餐飲店自去年9月15日陸續向高雄市佳廣國際貿易進貨5批紅辣椒細粉B共18公斤，用於生產產品，皆已用完無存貨。衛生局持續加強查覈，倘查有違法情事，即依法處辦，以維護民衆食的安全。

另外，臺中市通知，南市吉欣鍋燒專賣及豪星商行購買臺中市富達食使用到保欣企業輸入的辣椒粉檢出蘇丹色素，製成「麻辣鍋底醬」，經查覈，吉欣鍋燒專賣今年1月4日進貨6包已全數下架，並在3月6日退回富達。豪星商行自今年1月8日起陸續進貨3批，合計162公斤，已命業者全面下架回收，續前往下游稽查追蹤產品流向。

南市衛生局也接獲臺中市通知南市11家餐飲販售業購買南投縣金福華食品使用到津棧國際貿易輸入含蘇丹色素辣椒粉製成沙茶醬，經查覈，下架9328.6公斤，已命業者全面下架回收，並查追蹤產品流向。