臺北國際食品展中展 國際酒品展世貿一館佳釀飄香

▲來自西班牙有機酒,吸引外國買家探詢。(圖/李玉梅攝)

記者虞煥榮臺北綜合報導

在歷屆臺北國際食品展中首次登場的「國際酒品展」,展館安排在世貿一館,有來自世界各國的美酒,有如酒國選美多元繽紛;6/24~6/26 開放專業買家洽商,27 日(週六)開放給一般消費者購票入場現場也提供酒杯租借,這二天許多商業人士拿着專屬的酒杯,品嚐中外名酒,在散發酒香的氛圍中,氣氛熱絡

這次展出共有 50 攤位、27 家業者參展,只有 2 家是國內廠商品牌,其餘都是進口國外的酒類。爲了推廣品飲文化並提倡理性的飲酒的精神,展期有多場免費的品酒講座,包括邀請 WSET 認證講師教授「酒類知識」,以及由專業老師分享「餐酒搭配」概念及小撇步、不同情境如何選擇合適酒款的聰明「選酒指南」,並邀請國內外酒類專家,分享品味生活。

加拿大酒類展區,展示各式各樣的美酒。(圖/李玉梅攝)

法國干邑白蘭地品牌,強調是單桶原酒,就是一個橡木桶所生產的酒,不再加水稀釋,而且也沒有跟其他酒混合,原汁原味呈現它的風味,而且限定批量,因物以稀爲貴,受到金字塔層愛酒入士的青睬,像會場一瓶「法國普諾尼年份干邑」產地爲大香檳區,標價爲 42 萬元,應該是本屆現場展示酒類中,售價最高的一瓶酒,工作人員均小心翼翼搬動,生怕有所閃失。

另外也有業者開發的「黃金酒」,酒液散發熠熠的光芒,這款加進 9999 純金的黃金酒,強調該公司是以黃金相關的業務起家,能夠用高超的技術,製作頂級的食用金箔,經過研發,將黃金加入酒類,不但能讓酒喝起來更加口感圓潤,而且具變化豐富的口感。現場所展示的黃金酒,底座有震動的功能,讓黃金能在酒中飛舞旋轉,整瓶酒閃耀着黃金的璀燦,現場閃光燈閃個不停,大家忙着拍「貴氣」的酒。

▲黃金高粱酒,增加黃金貴氣。(圖李玉梅攝)

▲法國普諾尼年份干邑,售價42萬元,是此次展場最貴的酒。(圖/李玉梅攝)

這次也有業者,展出所進口一百多種的加拿大酒類,由於國人對加拿大的冰酒的印象較深,業者強調,加拿大國內有五百多個酒莊品項也非常的多元,包括了紅白葡萄酒甜酒氣泡酒、蘋果氣泡酒、威士忌、水果酒及烈酒,歡迎民衆前來品嚐加拿大的酒類,體會異國風情

除了食物講究養生,強調有機食物外,葛蘭塔・薇恩酒莊的「有機酒」在此次展覽也相當具有特色,不但獲歐盟及農糧署認證,它是來自西班牙優質法定產區-普里奧拉託,保留了許多介於 60 歲到 100 歲的老藤,都種植在陡峭的斜坡上,並以人工的方式栽種及採收葡萄,平均一棵葡萄樹的產植只有一公斤,可說彌足珍貴。正因爲是有機酒,採天然的栽種方式,再加上葡萄樹的老藤,有的深入地下一百公尺,吸收豐富的礦物質,喝起來更有多變的層次感溫潤順口

6/27(週六)開放給一般民衆,可購票入場,各家廠商均提供不同的優惠,現場的展商都有提供試飲,喜歡品酒的民衆,可以利用本週六到臺北世貿一館,體會異國酒類的特色。【ETtoday提醒讀者:飲酒過量有害健康;喝酒不開車;青少年請勿飲酒】