獸醫稀缺，農民究竟該如何應對？

Quang Doan Hong 是個大忙人。這位與家人一起生活在越南興安的會計還擁有一個約有 600 頭豬的農場。

他必須迅速瞭解有關豬健康的諸多方面，包括哪些疫苗有效以及何時使用抗生素。

依他的經驗，晴天和雨天的快速交替使得有必要給豬使用抗生素來防治呼吸道和腹瀉疾病。

洪先生還得弄清楚哪些信息來源是可靠的。

隨着他的業務不斷髮展，洪先生變得不願意讓獸醫來訪。

他擔心那些與許多不同地方的動物接觸過的人帶來疾病傳播的風險。一些大型農場要求動物衛生工作者在訪問前隔離幾天。

對洪先生有用的是這樣一種混合的信息來源：它把獸醫的專業知識和數字訪問的便利性結合了起來。

這類遠程獸醫技術正在研發當中。

Farm2Vet 這款面向農民的獸醫應用程序背後的團隊，近期榮獲了來自三一挑戰（Trinity Challenge）的最高獎項，該機構是一個致力於應對全球健康威脅的慈善組織。

Farm2Vet 所贏得的競賽重點關注抗菌素耐藥性（AMR）——由於病原體的適應，我們有限的抗生素藥物效力降低，這是一項緊迫的全球性威脅。

那些抗生素過度使用的農場有可能成爲耐藥細菌的滋生之所。比如，由於動物糞便，這些細菌隨後會進入食品系統和環境當中。

“抗生素的誤用和過度使用在很大程度上與缺乏理解以及缺乏支持有關，”三一挑戰的負責人馬克·門德爾森（Marc Mendelson）說道，他同時還是開普敦大學醫院傳染病科室的負責人。

門德爾森教授表示，獸醫所用的抗生素可能價格十分低廉。“有些農民可能甚至都不清楚自己正在使用抗生素，因爲它就在飼料裡面。

越南法規如今規定，購買牲畜抗生素需憑處方。

但這一要求出臺時間較近，且監管難度較大。

帕溫·帕東託德（Pawin Padungtod）承認，實際上，抗生素在無處方的情況下仍會被分發。

帕東託德博士常駐河內，爲糧食及農業組織（FAO）下屬的跨界動物疾病應急中心（ECTAD）的高級技術協調員。

海倫·阮（Helen Nguyen）在越南長大，現住在美國，是伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校的一名環境工程師。

她表示，兩國在給農場動物使用抗生素的方式方面都存在問題。

在美國，重要醫用抗生素用於牲畜的頻率遠遠高於用於人類的頻率。

阮教授稱，在越南，只有規模較大的農戶才負擔得起獸醫費用或者能夠找到獸醫。

阮教授和 Farm2Vet 團隊的其他成員正試圖通過與農民、獸醫以及農業供應商合作，開發一款智能手機應用程序，來爲越南解決這些問題。該應用程序能提供有關動物護理的可靠信息。

會有一個由人工智能驅動的聊天機器人來回答相對簡單的問題，在更復雜的情況下則與獸醫建立聯繫。

“我們試圖開發的技術並不會取代獸醫，”阮教授表示。其目的在於使獸醫能夠擴大其服務範圍。

她說，挑戰不在於開發技術，而在於積累知識庫。

雖然有越南語的獸醫出版物，但爲人工智能提供數據所需的數量可能超出越南語現有可用的數據量。由於大量已發表的獸醫科學文獻都是用英語寫的，因此仔細翻譯並本地化這些信息非常重要，甚至要細化到省級層面。

這款應用程序還需要數年才能準備好。阮教授表示，雖然該應用程序將供農民免費使用，但最終出於財務可持續性的考慮，目標是允許投放廣告並推出付費的農業認證計劃。

同樣在越南，國際家畜研究所正在設計一個名稱相似的應用程序 FarmVetCare。其理念在於，通過使用該應用程序，農民會向獸醫報告牲畜的健康異常狀況。這旨在幫助預防和控制動物疾病以及可在動物和人類之間傳播的疾病。

另一個不同的應用程序正在試點，以通過越南動物衛生部擴大記錄動物疾病爆發的數字系統的覆蓋範圍。雖然該系統現在允許在省級層面進行每日在線報告，但目標是進一步實現報告的本地化，使其儘可能接近農場。

“這款移動應用程序到時候將會非常有用，因爲現在他們能夠在更接近疾病爆發地點的地方開始報告，”帕東託德博士說道。

阮教授表示，農民可能不大願意報告獸醫疾病，“因爲他們不想破產”。據阮教授介紹，Farm2Vet 應用程序將允許農民匿名報告獸醫疾病，並且該團隊不會向任何人提供可識別的數據。

門德爾鬆教授認爲，此類能夠簡化報告流程的工具，特別是對於靠種地養殖爲生的農民，是有幫助的。

它們或許首先能有助於預防感染，這將減少對珍貴抗生素的需求。“最划算的做法是預防感染——不僅是對人類，對牲畜也是如此，”門德爾鬆教授說道。

他評論說，政府可以通過讓疫苗接種更容易獲得來鼓勵預防。而且農民可以通過給農場動物更多空間來降低感染的機率。門德爾鬆教授說：“密集型畜牧業增加了動物的壓力。這增加了疾病和風險。”

雖然科技世界充滿了出發點是好的但最終很少被使用的應用程序，但養豬戶洪先生表示有興趣。他欣賞應用程序的實用性和用戶友好性。“如果有的話，我願意使用它們，”他說。