食藥署說餿水油無害 政大教授劉宏恩：請官員先吃一個月
▲食藥署長葉明功5日公佈「全統香豬油」流向。（圖／記者賴於榛攝）
餿水油風波延燒，食藥署一邊查，一邊又說這油對人體無立即傷害，食藥署長葉明功甚至說，食安燈號維持在「綠燈」等級，這說法讓民衆痛批，根本是在替業者護航。政治大學法律系副教授劉宏恩批評，如果食藥署認爲餿水油無害，那就請官員們用這種油炒菜一個月，吃給大家看！
葉明功在媒體面前表示「我們是不是可以把這次定義爲劣質豬油事件，事實上它不是地溝油，事實上它是豬油，是劣質的豬油」、「目前我們是綠燈，綠燈就是對人體沒有立即的傷害，但是對於品質跟欺騙消費者，造成實質的影響。」
食藥署署長說，餿水油也是豬油，只是比較劣質一點，但此話一出，也衆人跌破眼鏡，原本還在譴責業者製造餿水油，對民衆健康有害，沒想到現在卻態度大轉變。一些被掃到的業者品牌形象受影響，有些都氣到哭了，有的還出面鞠躬道歉，食藥署竟然輕描淡寫改說餿水油無害健康，讓人傻眼。
對此，政大法律系副教授劉宏恩認爲「食藥署他一直強調吃這個餿水油，沒有立即危險，甚至說這只是劣質豬油，那我想請食藥署發動一下，請全署的官員集體來定期服用，用這個所謂的劣質豬油來做菜，吃一個月來給我們看看。」劉宏恩不只痛批食藥署，也認爲這次不少食品大廠出包，都只會說自己也是受害者，實在沒有大廠該有的責任氣度。
劉宏恩說「假設今天手機大廠，他賣給我們的手機電池漏電，難道說手機廠可以講說，這電池也是他跟電池廠商買的，所以他也是受害者，也不需要對消費者道歉嗎？」認爲業者根本在卸責，加上衛生主管機關把餿水油定調無害健康，民衆聽得霧煞煞，被掃到的店家更是欲哭無淚。（新聞來源：東森新聞）