蝨目魚比星巴克好賺？永和地標「三角窗店王」新租客引熱議

永和竹林路三角窗店面。記者遊智文／攝影

永和竹林路、福和路一間地標三角窗店面，在星巴克、連鎖手搖飲相繼承租撤租之後，最近迎來新租客，由一家傳統小吃蝨目魚店承租，不少網友熱議，指該店面租金不低，「星巴克都撐不住，蝨目魚店真的比較賺嗎？」

住商不動產企研室執行總監徐佳馨指出，後疫情時代餐飲業出現盤整，高效率平價臺灣庶民小吃異軍突起，這些業主規格化出餐，上菜快速、翻桌率快，搭配連鎖經營規模，能降低採購成本，付租能力超強，已成高價店面新嬌客。

她強調，並非所有餐飲業都大好，以往被追捧的星級餐廳，因爲不能追求翻桌率，在消費額提升有限壓力下，先前從大馬路第一排一樓，退到二樓，又從二樓退到巷子，現在面臨食材、人力成本增加，經營越發艱辛。

永和竹林路、福和路交叉地標三角窗，過去由星巴克長期承租，星巴克熄燈後，改由連鎖手搖飲店「日日裝茶」接手，但經營3年多後，也在去年底歇業。

據瞭解，該店面空置後，曾開價每月14.8萬元招租，日前則由一家蝨目魚專賣店承租，傳出每月租金約12萬元。老闆接受媒體訪問時表示，坦言租金比較貴，但「這沒辦法，我們要三角窗就是付出比較高的租金」。老闆表示，起初並不知道這間店前身是星巴克，租了以後才知道，不過他對開店有信心，因爲「符合我們的需求」。

住商機構新北市首席協理趙中康表示，永和生活機能佳，居民消費能力強，店面租金在新北也是首屈一指，目前區域內租金單價約在2,000~3,000元左右，但該案面積大，租金總額自然較高，以蝨目魚店人流大，翻桌率高，應有機會能創造高收益，而三角窗的位置也有助於連鎖業者打出知名度。