上海咖啡店9553家 連3年居全球之冠
中新網報導,2024上海國際咖啡文化節1日開幕,開幕式上發佈的「2024中國城市咖啡發展報告」顯示,2023年上海咖啡店數量達到9553家,連續3年成爲全球咖啡店最多的城市。
報告指出,上海也是外資咖啡企業最集中的中國城市,以2056家外資咖啡企業領先全中國。中新網訪問上海交通大學媒體與傳播學院副院長徐劍表示,上海已經成爲外資咖啡企業的「兵家必爭之地」。
上海連續3年成爲全球咖啡店最多的城市,自2021年6913家開始,2022年8530家,2023年則是9553家。
徐劍還介紹,中國本土品牌的創新,帶動全球咖啡產業面向中國市場開發「東方的味道」,「我們看到茶和咖啡這樣一個組合,已經成爲中國咖啡市場一個最爲亮眼的場景,包括鐵觀音拿鐵、烏龍茶拿鐵、茉莉花拿鐵,甚至包括醬香拿鐵,已經成爲2023年中國咖啡市場一個非常有趣的圖景。」
報告顯示,2023年中國咖啡相關企業已達38萬4859家,較2022年增加15.65%。另外,報告還指出,中國製的咖啡機受到海外市場歡迎,2023年中國的義式咖啡機出口總額達到人民幣75.5億元(約新臺幣339億)。