上班族每天在外大魚大肉 血液油油的「變乳白色牛奶」
請均衡飲食！大陸浙江省台州市黃巖區一名35歲安姓男子每天忙工作應酬，三餐都是大魚大肉，脂肪、蛋白質攝取量如坐電梯直線飆升，血液竟變成乳白色，差點因罹患「爆發性胰腺炎」送命。
陸媒報導，安男10月8日因肚子痛掛急診，到醫院時連呼吸都不順暢，根據檢查結果，他的胰腺腫脹，出現大片壞死滲出，體內血脂很高，嚴重干擾身體其他生化指標；從他身體裡抽出來的血已看不到紅色，幾乎純奶白色，血液表面還油油的，血脂濃度高到無法測量，稀釋1倍仍測不出。
據瞭解，牛奶血學名叫「乳糜血」或稱爲「脂血」，指人體正常血液裡多了大量脂肪，原本紅色鮮血就會變成像牛奶一樣的乳白色；高血脂症早期可能會出現頭暈、腿抽筋、視線模糊和耳鳴等症狀。醫生介紹，乳糜血患者大多喜歡吃油膩東西和喝甜甜的飲料，而且極少進食蔬果，不愛運動。
當時安先生神智不清、呼吸衰竭，想要活命就得馬上手術，進行血漿置換和持續血液濾過治療，同時要排泄血液中的毒素和脂肪。據悉，安男的治療整整持續一個月，被超高血脂污染的肝、胃和腸等才慢慢恢復正常功能，呼吸機也終於拿掉。
安男說，自從工作後幾乎沒在家吃過一頓飯，都和朋友在外面酒店、飯館吃，大魚大肉不斷，吃飯時間也不規律。醫師提醒，平時吃飯一定要合理安排，不要暴飲暴食，少吃高蛋白、高脂肪類食品，多運動、定期體檢。