熱鬧不夜城 嘉義雞肉飯辦起主題趴
▲嘉義市長頒獎給雞肉飯節第一名隊伍，同時也鼓勵其他隊伍繼續努力精進。(圖／取自嘉義市政府網站)
嘉義最有名的道地美食，當然是赫赫有名的「嘉義雞肉飯」，12月3日舉辦「聞雞起舞CHICKEN DONZ主題夜」晚會，市長黃敏惠還親自蒞臨，直呼「今晚就讓嘉義市變成熱鬧的不夜城吧！」受到現場民衆熱情歡迎。
黃市長表示，舉辦嘉義市雞肉飯節是要推廣在地美食，推廣嘉義市觀光，拼起嘉義市的經濟發展，讓更多民衆看見嘉義市的美食、佳景。而「2011嘉義市雞肉飯節」系列活動，於8月15日進行網路「創意雞舞賽」、11月27日舉辦「創意雞肉飯大賽」、12月3日舉辦「雞肉飯名店PK賽」等賽事。
市長不僅親自頒發各獎項，併爲創意雞肉飯大賽冠軍加冕，肯定來自全國各地參賽隊伍，齊聚於嘉義市比創意、廚藝及武藝的用心與努力。