全聯友善環境 獲企業永續獎

全聯獲頒臺灣企業永續獎，總經理蔡篤昌代表受獎。圖／顏謙隆

全聯永續循環農作概況

超市龍頭全聯福利中心16日分別以有機與履歷農業改革-官田菱雉菱及慶祥急難救助，獲「2022臺灣企業永續獎」頒予循環經濟領袖獎、社會共融領袖獎等兩大獎項。

全聯總經理蔡篤昌強調，延續了全聯董事長林敏雄創辦的宗旨，身爲本土企業，取之社會、用之社會的精神，透過全聯超市超過1,000多家的資源，將會持續落實永續發展，並且支援弱勢族羣。

今年臺灣企業永續獎四大獎項之一永續單項績效獎，總計12項獎項類別，涵蓋ESG（環境、社會、治理）三大面向與SDGs連結；蔡篤昌指出，身爲本土企業的全聯，持續致力於對土地的關心，繼去年以生鮮食材爲主軸提出「全聯善美的食物計劃」後，今年以「全聯善美的永續發展策略」爲中心，發展四大方向「循環減塑」、「永續農業」、「減碳綠能」、「惜食減廢」，其中永續農業更在近年透過契作推出「老鷹紅豆」致力老鷹的生態保育、「官田菱雉菱」拯救溼地水雉鳥、菱角等均打出循環經濟知名度。

全聯福利中心今年度超級省週年慶活動，即同步推出保護九大動物的友善商品，讓消費者只要購買相關產品，就能與全聯一起愛護土地、友善環境；其中包括致力老鷹的生態保育持續推動「老鷹紅豆」相關商品；強調永續農藥，以友善農法，不灑農藥，並且設棲架讓黑翅鳶捕獵田鼠，推出「黑翅鳶生態米飯」；爲達到友善環境，夏天推出「貓頭鷹鳳梨」等。

此外，針對水雉鳥面臨中毒威脅和菱角的減產，溼地棲地大幅消失和減少，全聯爲了讓水雉鳥寶寶可以持續成長，開發「官田菱雉菱」，製成多樣調理熟食商品；同時契養的「文蛤」因爲堅持淺坪養殖並且混養蝨目魚，提供黑面琵鷺更友善的共生環境，並且於北部約400間門市限定販售。

而爲挺在地農漁牧業，每年的土雞節則鼓勵消費者購買在地食材「桂丁雞」；搶攻綠色消費話題，全聯所販售的「臺灣鯛背肉」在飼養時，魚池上方架設太陽能板，結合綠能管理系統，不僅魚肉無土味，肉質紮實有彈性，還可以透過AI智慧養殖年產綠電230萬度，「好欣豬」系列商品則具備碳足跡標籤，充分顯示整個生命週期的碳排放量，希望共同減少資源浪費並且減緩全球暖化議題。