坪林採茶趣!綠光之旅尋樹蛙、農傢俬房菜嘗美味

體驗採茶的過程。(圖取自新北農業局官網

時序入秋,正是出遊好時機!來坪林喝好茶、賞山嵐!位於新北市坪林區漁光裡的綠光農園,目前由坪林茶葉產銷班第八班班長陳陸合經營,熱愛大地的心使得陳陸合退休後返鄉守護這塊土地致力推廣有機茶外,也因爲秉持着「愛護坪林與環境共好」的理念,也推出旅遊行程,包含品私房菜、找翡翠樹蛙、揉茶體驗。

46年次的陳陸合早年在松下電器工作,直到2006年滿50歲那年,他決定退休返鄉種茶,並將茶園命名爲綠光農園,目的是「希望土地散發綠色光芒」,從命名就可以理解他熱愛大自然的心,希望給大家安心的茶喝,而多年的努力也使他獲選爲第31屆模範農民

班長解說揉茶的注意事項。(圖取自新北市農業局官網)

目前綠光農園栽培面積約4.5公頃,主要生產包種茶、蜜香紅茶白茶,而他爲了宣傳愛護環境及生態保育的理念,於2009年起開始不定期於茶園舉辦採(制)茶體驗活動,透過讓民衆來參與採茶及製茶的過程,認識坪林的在地生態、環境,以及瞭解做茶人的辛勞,活動一推就是10年,每次活動資訊一推出立刻就額滿。

目前綠光農園推出1日製茶體驗營遊程,採事前電話預約方式,包含上午聽班長介紹茶園,再進行採茶的體驗,歷經上午的辛勞後,中午可以品嚐班長準備的私房菜,而在等待茶菁萎凋的時間,班長也會進行生態導覽帶大家去茶園尋找翡翠樹蛙,茶菁萎凋完成後緊接着是進行揉茶的體驗,揉茶也是製茶過程中相當辛苦的一個步驟,要將茶的精華透過雙手揉捻萃取出來可是要費好一番功夫,揉制完成也可將茶葉進行封罐帶回家紀念

採茶後將茶菁進行日光萎凋。(圖取自新北市農業局官網)

農業局表示,時序進入到秋末冬初,冬茶產季也即將到來,不妨在秋高氣爽的雙十連假期間來坪林地區走走,除了觀察生態或體驗製茶活動及品杯道地的包種茶,體驗茶農生活