皮Q、加美奶滋超邪惡！嘉義必吃「涼肉圓＋涼麪」 還有豬腦燉湯
來到嘉義總是會想吃涼涼的食物，而在這裡也可以找到許多銅板美食小吃，這次來到嘉義東區『南門涼肉圓』用餐，除了有販售涼肉圓之外，還有涼麪、臺灣涼菜和燉湯品系列，即使在炎熱天氣也可以吃到涼涼的食物，價格也很經濟實惠，每人不到百元就可以吃飽飽啦～
來到民族路和和平路口才想起這裡好熟悉，旁邊的民主火雞肉飯之前也有吃過，但文章呢？好像還沈在照片資料夾裡；迴歸正傳來到南門涼肉圓，這附近還真的不太好停車呢。
內用、外帶一律都需要排隊，但菜單顏色有區分，幸好我們前往時是下午時段，不需要排隊就能入內用餐。
牆上除了價目表之外還有許多報章雜誌報導，主要品項以涼麪、涼肉圓爲主，也有綜合品項可以一次嚐到。南門涼肉圓菜單我們主要是爲了涼肉圓而來，沒有加點其他涼菜，但選擇真的很多，可以一次點一桌呀！
看到冰櫃之中的涼肉圓覺得有點像是水晶餃冷冷的吃法，實在是很好奇是什麼樣的口感，很想趕快嚐嚐看。
前面已經先嚐了其他家涼麪，後面還安排了咖啡館，所以我們三人只點了二份綜合分享，左邊是小份，右邊是大份。
豬腦湯＄40
看到我點豬腦湯，友人和ANITA都一臉不可思議的望着我，覺得我怎麼敢吃？因爲我小時候奶媽就會燉這豬腦湯給我吃，所以我蠻習慣這味道，加入中藥燉煮的湯頭，即使我喝的滿頭大汗還是很想嘗，因爲在北部實在是比較少機會喝到，一看到有就想點來喝嘛！
大涼麪＋肉圓＄70、小涼麪＋肉圓＄60我和Anita一起分享大涼麪＋肉圓，可能是因爲剛吃過蔡家四味果汁 ，覺得比較之後喜歡蔡家多一點，因爲我喜歡蒜泥和辣油重一些，南門涼肉圓的涼麪對我來說甜一些，但這裡的比較美，因爲還加入了紫甘籃菜和紅蘿蔔配色。
涼肉圓也是我首次嘗試，和平常吃到油泡的吃法不同，顯的更清爽些，只是肉餡不多肉圓的皮較厚實也蠻有彈性的，味道還蠻特別的，也難怪每到餐期時間總是大排長龍呀！
南門涼肉圓地址：嘉義市東區和平路191之1號電話： 05－2254882營業時間：12：00～21：00（不定期公休）
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