潘思亮談缺工 以後連飯店、餐廳都開不出來 輸的還是臺灣

晶華董事長潘思亮今日出席股東會，再談缺工議題。圖/嚴雅芳攝影

晶華（2707）董事長潘思亮今（15）日提到飯店業缺工議題時表示，這和過去工廠因爲找不到人力需要引進外勞是相同道理，這麼多年來對臺灣也沒有負面效應，反而是把很多的工廠留在臺灣。若不解決飯店業缺工問題，以後臺灣會連飯店、餐廳都開不出來，大家都要拼命往國際發展，輸的還是臺灣。

潘思亮說，若不是缺工，服務業對臺灣的經濟貢獻可以更多，但現在是多少人做多少生意，餐廳訂不到位置，並不是客滿，是因爲人力不足、不敢接，太魯閣晶英酒店是全臺最難訂的飯店，但住房只敢接到七成，因爲沒有人可以服務、可以打掃飯店。雖然政府有補助計劃，但我們需要的是更多的人，還是希望可以在外籍學生、外籍勞工上做開放。

潘思亮解釋，飯店不像工廠可以有幾個月的存貨，所以營運最大困境就是缺工。晶華在疫情中、疫情後都已經全面加薪了，員工平均月收入都已經超過四萬。

潘思亮也再度呼籲，希望政府釋出一些移工的名額給飯店業，可以考慮在國際飯店試辦，臺灣在引進外勞方面已有10幾年的經驗，面對不利因素也好，風險也好，應該可以因應。國內有很多基層的工作是在臺灣找不到人來做，也因此就算媒合了幾千人，但媒合成功率只有個位數。只有把基層工作補滿，纔會有更高收入的工作機會給本國人。

潘思亮也建議政府在外籍生畢業後給予居留證，讓他們可以留在臺灣，或給予外籍生實習簽證，儘量把來臺灣的人才留在臺灣，只有人才充沛了，才能針對本國的工作機會和收入去做升級。

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