濃稠的豆沙拉：TikTok 上值得一試的潮流美食——製作方法在此

這道菜富含纖維、蛋白質和蔬菜。

如果您一直在保存 TikTok 爲您頁面上涌現的美味食譜，您並不孤單。最新風靡我們屏幕和廚房的菜餚是什麼？濃稠的豆沙拉。

這種高蛋白、高纖維且富含蔬菜的沙拉在社交媒體上走紅，這要歸功於 TikTok 創作者維奧萊特·威切爾，她的用戶名是@violet.cooks，或者最近被稱爲“密集豆沙拉女孩”。幾個月來，她一直在製作這些健康的準備好的沙拉，並每週與超過 250 萬的粉絲分享食譜，她說這讓她的身心狀態有了極大改善。

她的視頻展示了食材準備過程的特寫鏡頭，從切蔬菜和香草到攪拌調味料，最重要的是，打開了幾罐豆子。然後她給食譜說明配音，這樣粉絲們如果願意的話就可以做一份類似的沙拉。

維奧萊特做了不少豐盛的豆類沙拉，也就是 DBS，其中一些最受歡迎的有一個以曬乾番茄爲特色的版本，包含甜椒、蔥、櫻桃番茄、意大利辣香腸、熟食雞肉、曬乾番茄、洋薊、鷹嘴豆和白腰豆，還有一個布法羅雞肉版本，其特色是雞肉、玉米、甜椒、白豆，當然還有布法羅醬。DBS 的可能性簡直無窮無盡，能夠激發在廚房裡的創造力。

正如維切爾所描述的，豆類沙拉的另一個優點是，它們很容易提前做好準備，而且不像有些剩菜那樣，隨着一週中味道的融合會變得越來越好。借鑑維切爾的做法，在週日快速製作一大份豐富的豆類沙拉，然後把它分成幾份裝在容器裡，在一週內食用。可以單獨享用，也可以用餅卷着吃，甚至可以搭配薯片蘸着吃。

病毒式傳播的豐富多樣的豆類沙拉潮流證明，享用它們的美味方式多種多樣——我們自身也有諸多靈感。我們最喜歡的一些豆類沙拉食譜包括這款清爽的黑豆、黃瓜和羊乳酪沙拉、經典的七種豆類沙拉、夏日風情的白豆和番茄沙拉以及富含蛋白質的白豆和金槍魚沙拉。