南僑小廚師新品 四神湯口味限量搶市

南僑會長陳飛龍6日宣佈，旗下「小廚師」慢食麪將推出全新「四神排骨豬肚湯麪」口味。圖／劉馥瑜

南僑「小廚師」慢食麪再推新品，6日舉辦新品發表會，由南僑集團會長陳飛龍親自宣佈，將於11月11日上市小廚師全新的「四神排骨豬肚湯麪」，不僅是市面上前所未見的泡麪口味，更是陳飛龍的私房菜，一碗定價198元，首批限量4,800碗，預計12月還將進第二批9,000碗，搶攻高價面市場商機！

該款「四神排骨豬肚湯麪」是小廚師的第八個口味，陳飛龍分享，之所以開發四神湯口味的慢食麪，源自於他記憶中年幼時吃到的口味，他認爲，現在坊間很多四神湯的做法都已簡化，用料也較少，「如果有機會把真正好吃的四神湯介紹給大家，是一件好事！」

因此，陳飛龍決定透過兩個方式推廣，一是南僑旗下點水樓餐廳將開賣「四臣湯」，從前置作業到熬煮成湯品上桌需耗時兩天，首波先於懷寧店、南京店限定開賣；再者就是透過「小廚師」慢食麪進一步擴大推廣，讓消費者在家也能快速、方便吃到跟點水樓餐廳雷同的口味。

南僑表示，小廚師「四神排骨豬肚湯麪」在泰國南僑生產，使用泰國當地的豬，並承襲臺灣點水樓餐廳的做法，希望呈現餐廳原味，首波將於11月11日開賣，在點水樓餐廳、寶萊納餐廳、小廚師官網跟其他電商平臺銷售。