美食天王陳鴻 邀果木小薰走入校園

美食天王陳鴻（左）邀請品牌「果木小薰」創辦人章念瑜（右）在明新科大分享產業交流，還當場試範料理，現場學生相當熱情接待。圖／果木小薰提供

臺灣美食天王陳鴻日前赴馬來西亞參與「2022年世界頂級美食獎」最佳殊榮，回國後立即回到母校「明新科技大學」，以母校服務產業學院創意執行長的身份，邀請「果木小薰」創辦人章念瑜，一起分享創業故事做產學交流拍攝「阿鴻上菜的一日校園生活」Vlog影片，讓人驚豔的是章念瑜表示，她自己也是靠着食用自家品牌的雞胸肉瘦身了30公斤，連美食天王陳鴻也佩服不已。

「果木小薰」食品以冷薰技術著名全系列產品包括切片五花肉片、薰臘雞腿等、得獎包括「食品界米其林」The International Taste Institute（iTQi）、「無添加食品認證」A.A. TASTE AWARDS、「食品界奧斯卡」MONDE SELECTION等國際三大美食獎的認證，品牌定位、獨創技術、市場競爭力。

章念瑜說明爲什麼參加國際評鑑比賽的原因，是因爲她相信自創品牌的影響力絕對符合明新科技大學的「創意、創新、創業」的「三創」精神，連美食天王陳鴻也推薦該公司的煙燻肉品，能結合廚藝創藝取代傳統臘肉臘腸進口西班牙加工肉品，在家無需再用炭火烤肉也可以享受到過節氣氛與分享的喜悅，幫助廚藝升級讓健康管理跟生活美學方便實踐。