陸一線城市 消費明顯降級

小包智工創辦人兼COO徐韜。圖／小包智工提供

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大陸年初防疫解封以來，民衆消費熱情快速回溫。但人力資源平臺－小包智工創辦人兼首席運營官徐韜表示，從今年以來該平臺數據來看，連鎖速食店、平價餐飲的用工需求遠高於正餐餐廳，且電影院的人力需求也還未恢復疫情前水準，顯見民衆消費動能仍屬保守，且存在消費降級趨勢。

小包智工爲一個網約工作平臺，主要透過商家和靈活就業者間的媒合匹配，提供短時間的工作機會。該平臺的商家客戶主要爲餐飲、超商、電影院等服務行業，所招攬的多爲服務生、收銀員、洗碗工、理貨員等職務，從平臺提供職缺的多寡，正好可一窺服務行業的復甦情況，也被視爲消費景氣的風向標。

徐韜在北京接受本報專訪時表示，從平臺用工數據可明顯看出解封后消費反彈的力道。以去年12月來說，由於上半月剛剛解封加上多人同時染疫，消費緊縮遠勝先前。但進入今年1月後，情況完全扭轉，1月份前三天元旦假期的業績已超過12月全月，整個1月份的業績更是12月的十倍之多，足見反彈之強勁。

儘管服務業顯著復甦，但徐韜表示，從平臺商家的用工情況來看，還未恢復到疫情之前。以餐飲行業來說，連鎖速食品牌招工需求大幅增長，但價格較高的餐廳，如北京老牌烤鴨名店全聚德、便宜坊等，所需的短期職缺並未擴張，可見餐廳生意未回到高點。同樣的情況也出現在連鎖飲料店，平價品牌開始大增人手。

另一個觀察重點則是電影院的短期用工需求也沒有起色。徐韜解釋，吃飯是實體需求、去看電影則不是。由此觀察，由於疫情前不少人的收入下降、錢包變薄，即便解封后消費習慣尚無法恢復到疫情之前，短期內仍會呈現消費降級現象。

事實上，中國消費者協會3月中旬公佈的「2023年『提振消費信心』消費維權年主題調查報告」也出現相同趨勢。受訪民衆對於未來一年的家庭收入與資金安排上，仍以儲蓄大於消費。

調查顯示，未來一年儲蓄大於消費的比重達53.4％，儲蓄等於消費的比重30.2％，僅有16.4％的受訪者表示消費大於儲蓄。在未來一年的家庭資金安排上，受訪者平均認爲儲蓄佔比達57.3％、投資29.1％、消費僅佔13.3％。可見消費保守的情況還將維持好一陣子。