鹿茸進入採收期　國姓舉辦「鹿神祭」

生活中心／綜合報導

南投縣國姓鄉9日將舉辦103年「鹿神祭」產業文化活動，希望藉由活動，許拉近與各地遊客之距離，瞭解辦理活動的意義，使養鹿戶之間彼此學習觀摩，也能凝聚地方向心力，促進鹿茸消費，正式宣告年度新鮮鹿茸採收。

▼臺灣水鹿。(圖／太魯閣國家公園管理處)

南投縣養殖的水鹿數量約6200頭，約佔全國數量的三分之一，是全國養殖水鹿數量、鹿茸產量最多的縣市，年產值約2.5億元，而國姓鄉更是水鹿鹿茸產業的重鎮。

水鹿是一種很靈敏的動物，相傳與烏龜同屬長壽性動物，公水鹿在3至5歲之後，纔有鹿茸長出。農曆過年前後，鹿茸開始生長，到清明節前後，營養分最高，也就是採收時期到了。

每年2月至6月是臺灣水鹿鹿茸採收期，這個時候，全臺藥商趨之若鶩，前往養鹿人家訂貨，一般客戶如有需要，也可以事先聯絡，確定割茸日期，前往購買。