克菲爾:長壽村的秘密分享會 探索健康新曙光
《克菲爾:長壽村的秘密》新書分享會,作者陳彥伯博士將帶民衆深入瞭解克菲爾益生菌的世界。(圖/太陽星科技提供)
臺灣人2023年吃掉1700億元保健食品,保健康還是吃安心?《克菲爾:長壽村的秘密》作者、臺大博士陳彥伯認爲,補充足量可調整腸道菌叢的益生菌,尤其是涵括乳酸菌、酵母菌等十多種菌株爲一體的克菲爾益生菌,對健康有極大助益,被科學家譽爲「人類食物的新曙光」。
爲提供更多關於克菲爾益生菌的知識,陳彥伯將在8月25日(週日)下午2點,於新北市中和環球購物中心3樓的金石堂書店,舉辦新書分享會,以科學方法解讀克菲爾益生菌對健康的正面影響。
陳彥伯是知名乳酸菌專家、微生物實驗室主持人,迄今己鑽研克菲爾20多年,是國內第三代克菲爾的研究學者,不僅師承20多年前即投入克菲爾研究,被譽爲「臺灣乳酸菌之父」的臺大教授林慶文及陳明汝教授,更在陳明汝指導下,成功自蒙古克菲爾分離出克菲爾乳桿菌M1,師生同列專利發現人。
克菲爾是從歐美等地傳入臺灣,2023年首款添加M1的克菲爾益生菌產品問市後,克菲爾聲名大噪,但至今大部分民衆對克菲爾益生菌的好處仍瞭解有限。爲此,陳彥伯博士特別出版《克菲爾:長壽村的秘密》一書,以全球逾千篇動物及人體實驗論文爲基礎,從科學的視角,解讀克菲爾具有的抗炎、抗菌、抗氧化等功效。
新書分享會中,陳彥伯將說明「克菲爾爲什麼是發酵食物的王者」,「腸道好了,可消便秘、好入眠,防失智,護心肝、降三高、抗癌」。他還要秀出身爲科學家的小浪漫:利用益生菌,爲10多年後的女兒婚禮制作別出心裁的禮物。
《克菲爾:長壽村的秘密》新書分享會8月25日下午2點,於新北市中和環球購物中心3樓的金石堂書店舉行,現場提供多重好康優惠,包括購書79折,掃瞄QR Code、官方臉書按贊分享,可獲克菲益生菌體驗組及1張抽獎券,有機會獲得價值15,840元的禮物。新書分享會的QA時間,也將贈送答題民衆精美贈品。相關訊息請洽太陽星官方臉書。