近9千公斤蘇丹紅「全做沙茶醬」？網驚：臺人最愛吃火鍋

臺灣人超愛吃火鍋，蘇丹紅若大部分做成沙茶醬，恐已被不少民衆全吃下肚。（示意圖／Shutterstock／達志）

高雄津棧國際貿易公司進口中國大陸的辣椒粉檢出蘇丹紅，高雄市衛生局8日又檢出一批2萬1000公斤的違規辣椒粉，其中8988公斤流向有「料理界央廚」之稱的南投縣金福華食品貿易有限公司，南投縣衛生局今(10日)到廠稽查發現僅剩13.22公斤原料，其餘8974.78已製成沙茶醬等55項產品銷往139家下游業者。PTT鄉民直呼「臺灣人最愛吃火鍋了，誰還沒吃過，笑死」、「別扯大陸，明知有問題還繼續進口販售都是臺灣人」。

位於南投草屯鎮的金福華食品以沙茶醬起家，有「料理界央廚」、「料理影武者」，根據週刊報導全臺7成連鎖餐飲品牌都用金福華的醬料；此次高雄津棧國際貿易公司爆出進口中國大陸的辣椒粉檢出蘇丹紅，最近一批檢出問題辣椒粉36家下游廠商中，金福華食品也在其中。

根據高雄市衛生局通報，最新一批有8988公斤流向南投縣金福華食品貿易有限公司，南投縣衛生局接獲訊息立即啓動調查，今(10日)現場稽查該公司進貨津棧公司辣椒粉原料，現場庫存原料13.22公斤予以封存，其他原料均製程沙茶醬相關產品計55項產品，產品均已出貨未有庫存，業者表示接獲衛生局通知後已通知下游廠商計139家，下架回收違規產品，並請業者每日回報下架回收量。

PTT鄉民表示「臺灣人最愛吃火鍋了，誰還沒吃過，笑死」、「全臺灣陪高雄」、「民主的沙茶」、「死忠的腦子沒吃傻的話，記得不要再亂投了」、「火鍋要好吃...」、「臺人致癌率就這樣來的」、「跟咖啡一樣，查下去動搖國本」、「政府可以無能到這地步」、「靠北我冰箱還有一罐大罐的」、「都是睜一眼閉一眼做生意」、「小火鍋的沙茶醬...」、「健身仔不吃這種調味醬料理，先知」、「都不曉得吃幾年了？」

還有人說「今天怒吃沙茶鍋」、「上游：我有一批便宜的辣椒粉但沒有檢驗」、「全聯兩款大容量一個牛X牌一個福X...」、「我只想知道如果稀釋到不到1ppb還要下架嗎」、「還好我只會弄蔥跟蒜還有醬油」、「選對的人，吃對的醬」、「40％還要繼續扯蘇丹紅跟喝茶喝咖啡一樣嗎」、「胡椒粉用最廣啦！胡椒粉如果有...」、「不要瞎扯中國大陸，那是臺商自設公司進口的。明知有問題還繼續進口販售，都是臺灣人」。