節後上火怎麼辦？中醫幫你一鍵“滅火”

（原標題：節後降火氣，先搞清你的火在哪兒）

節日期間大魚大肉、黑白顛倒，原有的生活規律被打破，節後身體可能就好“鬧脾氣”，最常見的就是“上火”。不過，我們在給身體“滅火”之前，先要搞清“火源”到底藏在哪兒。

其實，一年四季的天時變化，對於人體自我調節生理機能有着重大影響。人們過多進食辛辣、油膩，如熱氣騰騰的火鍋、大魚大肉等，或暖氣使室內環境比較乾燥，都易發生“上火”。中醫認爲，上火屬於熱證範疇，是人體陰陽失衡，內火旺盛，從而身體出現的熱性症狀，例如口乾口苦、咽喉痛、口腔潰瘍、小便黃等。總的來說，上火可分爲“實火”“虛火”兩類，根據其臨牀表現來進行辨證，常見爲“肺火”“胃火”“心火”“肝火”。我們可以通過口服滋陰清熱、瀉火解毒的代茶飲或藥膳，也可用穴位按摩等方法，調整氣血陰陽和臟腑功能，從而達到“去火”的目的。

今天，中醫就根據人體“上火”的不同表現，推薦一些實用的“去火”代茶飲、藥膳及按摩穴位。

清肺火

肺火多因燥邪傷肺引起，常見表現爲咳嗽，痰少而黏稠，不易咯出，咽乾鼻燥，咽喉癢痛，舌尖紅，苔黃，脈浮數或細數。

代茶飲

桑葉6克，北沙蔘6克，浙貝母3克，淡豆豉6克，蘆根15克。該方可宣肺潤燥。

若口乾明顯，可選方如下：青果3個，石斛9克，菊花6克，麥冬9克，蘆根15克，桑葉9克，竹茹6克。

若咽喉不適明顯，可選方如下：桑葉6克，麥冬6克，牛蒡子12克，玄蔘9克，薄荷（後下）6克，太子參9克，甘草3克。

藥膳

●五汁飲

食材：梨汁、荸薺汁、藕汁、麥冬汁、鮮葦根汁各適量。

製法：上五味攪勻，不拘時，涼飲。

●玉參燜鴨

食材：玉竹、沙蔘（各）50克，老鴨1只，調料適量。

製法：老鴨清理後放砂鍋內，放入沙蔘、玉竹後加水武火燒沸後，文火燜煮，放調料。

穴位按摩 手三裡穴，定位時，曲肘成直角，在肘橫紋外側端與肱骨外上髁連線的中點處。具有疏風清熱的作用。正坐，屈肘成直角，前臂貼在腹部，另一手拇指指腹垂直按揉，以出現痠痛感爲宜，每日早晚各1次，每次5分鐘。

清胃火

胃火多因腸胃食積引起，常見表現爲口中酸臭，胃脹或腹脹，食慾不佳，大便不暢，排氣臭穢，舌苔厚膩，脈弦滑。

代茶飲 炒山楂9克，焦神曲9克，法半夏6克，茯苓9克，萊菔子6克。此方可消食導滯。

若口乾、食慾不佳，可選方如下：北沙蔘9克，玉竹6克、生地黃12克，山楂9克，山藥15克，烏梅9克，白芍9克，甘草3克。

若胃痛煩躁，可選方如下：柴胡6克，當歸9克，鬱金9克，丹蔘9克，烏藥9克，川楝子6克，黃芩9克，百合15克。

藥膳

●萊菔子粥

食材：萊菔子15克，粳米100克。

製法：炒萊菔子磨成粉，粳米洗淨，與萊菔子粉一同放入鍋中，加水武火燒沸後，文火熬粥，溫服。

●石斛甘蔗飲

食材：鮮石斛、北沙蔘（各）15克，玉竹、麥冬（各）12克，山藥10克，甘蔗汁250克。

製法：前五味水煎取汁，合甘蔗汁攪勻飲用。

穴位按摩 上巨虛穴，定位時，位於犢鼻下6寸，當足三裡穴與下巨虛穴連線的中點處，距脛骨前緣1橫指（中指）。具有理脾和胃、疏經調腸道氣機的作用。按摩時，食指和中指併攏伸直，中指指腹置於穴位上，食指指腹置於穴位旁邊，兩指同時用力按揉穴位，以出現酸脹痛感爲宜，每日3次，每次5分鐘。

清心火

心火多因陰虛火旺引起，常見表現爲心煩，急躁，口乾口渴，潮熱盜汗，睡眠差，舌紅少津，苔少，脈細數。

代茶飲 生地黃9克，太子參6克，麥冬6克，五味子3克，酸棗仁6克。該方可滋陰清熱。

若多汗，可選方如下：桑葉6克，五味子3克，荷葉6克，生甘草3克，淡竹葉3克，生牡蠣10克（先煎）。

若身熱心煩明顯，可選方如下：金銀花9克，連翹9克，薄荷（後下）6克，淡竹葉3克，麥冬6克，柏子仁15克，甘草3克。

藥膳

●梨渴粥

食材：梨3個，粳米50克。

製法：將梨切片，水煮去渣，加入粳米煮粥。

●銀耳蓮子羹

食材：銀耳20克，白蓮子50克，雞湯、料酒、蔥、姜各適量。

製法：將白蓮子洗淨，姜蔥洗淨切好。銀耳發透揉碎，裝入碗中，加雞湯後大火蒸2小時，放入蓮子、姜、蔥、鹽，再蒸40分鐘後取出。

穴位按摩 少府穴，定位時，位於橫平第5掌指關節近端，第4、5掌骨之間。具有清心火，行氣活血的作用。按摩時以拇指指甲垂直掐按穴位，以出現痠痛感爲宜，每日早晚各1次，每次5分鐘。

清肝火

肝火多因肝氣鬱結引起，常見表現爲脅肋脹痛，口苦，胸悶，胃脹，心煩易怒，小便黃，大便幹，舌紅苔黃膩，脈弦滑。

代茶飲 柴胡6克，白芍9g，梔子3克，玫瑰花6克，澤瀉6克。此方可以疏肝瀉熱。

若心煩氣躁明顯，可選方如下：梔子6克,當歸9克，白芍9克，牡丹皮12克，黃芩9克。

若生氣後胸悶脅脹明顯，可選方如下：牡丹皮9克，梔子6克，甘草3克，當歸12克，茯苓9克，白芍12克，白朮9克，柴胡9克，薄荷6克（後下）。

藥膳

●芹菜粥

食材：芹菜100克，粳米250克。

製法：將芹菜洗淨切碎，與粳米一同放入砂鍋內，加水武火燒沸後，轉文火熬煮成粥。

●珍珠母粥

食材：珍珠母120克，粳米50克。

製法：將珍珠母洗淨，置鍋內，加水適量，煎煮30分鐘，去渣留汁待用。粳米淘洗乾淨，放入珍珠母汁中，再加適量水，熬煮成粥。

穴位按摩 太沖穴，定位時，位於足背側，當第一、二跖骨結合部前方凹陷處。具有疏肝瀉熱、清利頭目的作用。陽陵泉穴，定位時，位於小腿外側，當腓骨小頭前下方凹陷處。具有疏肝利膽、清熱利溼、舒筋活絡的作用。按摩時，用拇指指腹按揉穴位，以出現酸脹痛感爲宜，每日3次，每次5分鐘。

小貼士

寒熱兩平衡 身體喜歡你這樣做

寒熱平衡是中醫養生的重要環節。關鍵是要在諸多信息中梳理出適合自身的養生方法，正確地分清寒熱，調理寒熱，纔可以爲維持身體健康、防病治病提供幫助。日常生活中，需養成以下健康好習慣：

本組文/王婷婷（北京市鼓樓中醫醫院）