江蘇啓東呂四“開漁”了！
海天一色，千帆競發，氣勢如虹。呂四漁港內彩旗獵獵，千餘艘大馬力漁輪整裝待發。9月16日，歷經3個半月的伏季“休漁”，啓東呂四漁港今起正式開漁，來自全國各地旅遊企業代表、攝影愛好者、遊客、媒體人士等上千人聚集到呂四漁港，迎接“開漁”時刻的到來。
開閘門
漫漫三月，只待九月“開漁”
何謂開漁？每年6月開始“休漁”，9月中旬(今年國家統一9月16日12時開漁)，江蘇啓東呂四漁港的近2000艘漁船將陸續駛出港口開漁，開赴東黃海海域捕撈海鮮，爭撒“第一網”。 在這些漁船出海之前舉行的節慶活動，就是“開漁”。
開漁的源頭是漁民們世代相傳的“祭海”活動，也就是啓東人所說的“太平利市”。漁民出海捕魚時，事先要準備些祭海的物品——豬肉、豆腐、蔥，在出海前放鞭炮、燒平安符、上香和蠟燭，以期待出海平安、收成滿滿。
帆檣林立、千舸錨泊，千餘艘漁輪在海面靜靜等待，此刻的漁港還是那麼平靜，但是漁民們心早已澎湃萬里，只待遠洋一刻。
12點整，領航的漁船響起汽笛，揚帆起航，瞬間，平靜的呂四港沸騰了，汽笛長鳴，百舸齊發，漁民的喜悅越露眉梢，漫漫三月，只等“開漁”時。海邊碼頭上人潮涌動，鼓樂喧天，爆竹齊鳴，焰花怒放，一派壯觀景象。
祈求好運
得天獨厚，享受別樣風情
呂四漁場是多種名貴水產品繁殖和攝餌的優良漁場。歷來是著名的大黃魚產卵漁場，大黃魚年產量達8萬多噸，還盛產黃魚、鯧魚、帶魚、安康魚、海蜇、文蛤、梭子蟹、條斑對蝦等多種水產品，品種多達2000種。
據啓東市旅遊局負責人介紹，呂四漁場處於赤道暖流的支流—黃海暖流、長江徑流和蘇北沿岸水團等三個不同水系的交匯處，得天獨厚的地理條件給予了呂四豐富的海洋資源，營養物質豐富的水體內，各種浮游生物種類繁多、數量巨大，是各種魚蝦蟹貝攝食的良好場所。呂四漁場獨特的地理環境，與世界著名的秘魯漁場、北海漁場和紐芬蘭漁場相似，是世界著名的漁場之一。
“呂四海鮮堪稱一絕，嚐了以後才知道什麼是真正的海鮮。”市旅遊局負責人說。啓東歷史上多爲移民，來自天南海北，啓東人用自己的聰明才智薪火相傳，將各種海鮮烹飪技法不斷傳播、融合和創新，特別是呂四海鮮經過近千年的組合、開發和昇華，形成了古今傳承、南北結合、兼收幷蓄的獨特烹飪技藝和海鮮飲食文化。啓東海鮮菜餚烹飪技藝日臻成熟，色、香、味、型都具有自身獨特的魅力，“美食啓東”已經成爲一張啓東亮麗的城市名片。
開漁後，呂四各類海鮮的品質和數量將大幅度提升，屆時，遊客到啓東，除了遊覽圓陀角等景點外，還可來呂四，聽濤聲，賞海景，觀漁火，品海鮮，享受啓東的別樣風情。有人這樣說道，到了啓東不遊呂四就如同沒有到過啓東。
啓東旅遊行業的各企業也在節前展開各項工作，從衛生、防疫到環境美化，服務質量等，軟硬件齊抓，準備迎接節假日來之各地的旅遊者。啓東藉助沿得天特厚的沿江靠海資源，將爲各路來賓奉獻上節日的饕殢大餐。