降低美生菜貯藏期間損耗 褒忠農業經營專區有一套

雲林縣褒忠鄉公所成立「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」，15日在示範田舉辦觀摩會，協助農民提升褒忠地區美生菜競爭力。（張朝欣攝）

褒忠鄉公所成立美生菜農業經營專區，15日舉辦「結球萵苣冷鏈貯藏綜合管理技術暨農業經營專區成果觀摩會」，吸引上百名農民參與。（張朝欣攝）

雲林縣褒忠鄉公所與新湖合作農場共同申請成立「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」，因美生菜採收後不易儲藏，特別與農業部臺南區農業改良場結盟，利用採收前品種選擇及肥培管理等方式，提升耐貯藏性，降低貯藏期間損耗，15日在示範田舉辦觀摩會，協助農民提升褒忠地區美生菜競爭力。

褒忠鄉公所爲促進農業發展及推動友善耕作，成立美生菜農業經營專區，15日舉辦「結球萵苣冷鏈貯藏綜合管理技術暨農業經營專區成果觀摩會」，吸引上百名農民參與，瞭解如何讓美生菜賣相佳、保鮮時間更長，藉以提供更好品質的美生菜給消費者，同時提高美生菜經濟效益。

褒忠鄉長陳建名錶示，公所與新湖合作農場攜手合作申請成立「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」，透過專區保護生產環境及使用安全農法，推動全年性友善耕作模式的美生菜契作，強化栽培管理模式，並導入友善環境、安全及循環等觀念，有助創造良好生產環境，確保產業競爭力。

臺南區農業改良場場長羅正宗提到，政府近年來積極推動農產品冷鏈物流建設，農產品透過冷鏈系統調節產銷與低溫運銷，不但減少農產品耗損，提供更優質產品給消費者，更能讓農友收益增加，可說是好處多多。

新湖合作農場理事主席陳清山指出，美生菜屬於裡作作物，爲了保持農地肥力與符合用藥安全標準，使用友善環境耕作模式種植一期作稻米與二期作玉米，二期與一期之間則種植美生菜，這種輪作方式可降低病蟲害、減少農藥用量，生產出更優質的美生菜、稻米、玉米。