黃瓜的生長週期究竟有多長？等你來探究

看起來，黃瓜屬於這樣一類作物，要麼能一直茁壯成長到下雪，要麼在仲夏時節因無法診斷的腐爛病、跳甲以及其他主要害蟲而枯萎。有時，就像今年一樣，當這種情況出現時，那些植物在架子上並排着生長。也就是說，那些存活下來的植物不停生長，根本停不下來。

在恰當的護理以及有利的天氣條件下，我們欣喜於黃瓜似乎能夠一直產出，直到氣溫變涼或初霜來臨。當然啦，這個生產期的長短取決於品種、氣候，還有它們在夏季和初秋所接受的護理。最好的情況？你可能會有黃瓜直到感恩節。

黃瓜是多產的作物，尤其是在溫暖、陽光充足的條件下。看到幾英寸長的新藤蔓和十幾朵花一直長到十月，這老是讓我感到驚訝，但只要它們有充足的水分和養分，就會開出新的雌花並結出果實。大多數人能有穩定的收穫，直到較冷的氣溫和霜凍的危險讓生產減緩。在季節初期，大多數黃瓜品種生長得很快，果實通常在幾天內個頭翻倍。生長也會變弱，因爲夜晚變得更冷、白天日照更少對植物產生影響。秋季授粉情況不佳也起到了一定的作用。

隨着季節的推移，即使是健康的黃瓜植株也會開始生長變緩。諸如白晝變短、氣溫降低和植株疲憊等因素會影響它們結出新黃瓜的本領。季末時的黃瓜可能生長得更慢，可能更小或味道更淡。

有幾個環境和養護因素會影響不同品種的黃瓜繼續生長和結果的時長：

黃瓜植株可以持續結果 3 - 5 個月，或者直到第一次輕微霜凍，這取決於品種和生長條件。通過適當的護理——定期澆水、充足的陽光和均衡的施肥——你的植株可以從初夏到秋季穩定地產出果實。在較涼爽的地區，隨着秋末氣溫下降，產量預計會逐漸減少。

是的，只要溫度保持在 50°F 以上，它們就可以繼續結果，但隨着秋天白天變短和變冷，產量會減慢。在無霜氣候中，黃瓜藤可能會生長更長時間，但隨着天氣變冷，植株最終會變弱，結果會減少。

您可以試試看！持續照料您的植株，並保護其免受較冷天氣的影響，會有所幫助。覆蓋地膜有助於保持土壤溫暖。使用由塑料薄膜製成的行覆蓋物、在植株周圍地面鋪上黑色塑料，或者安裝溫室，都可以創造一個受控的環境。修剪多餘的葉子還能夠改善氣流、減少黴菌，並且能讓更多雌花接觸昆蟲傳粉者。

隨着氣溫逐漸降低，您可能會發現一些尚未完全成熟的黃瓜。您可以趕在霜凍到來之前把這些黃瓜收了，然後要麼把它們放在室內陽光好的地方等它們成熟，要麼就直接吃。個頭較小的未成熟黃瓜特別適合拿來醃製或者加到沙拉里。一定要趕快用掉或者保存起來，這樣才能保證有最好的風味和口感。

大豐收說的就是收穫量特別大。要是您的黃瓜植株產出黃瓜的速度很快，而且您發現自己每隔一兩天就得收一次，那您很可能收穫了大量的黃瓜。要是您的黃瓜多得不得了，可以試試醃製！這是把蒔蘿泡菜、辣味泡菜還有各種調味醬做得更好的絕好機會。